關閉→
當前位置:食譜館>甜品飲品>飲品>自制冰爽檸檬紅茶(中式、泰式) and 更新泰式檸檬綠茶的做法步驟圖

自制冰爽檸檬紅茶(中式、泰式) and 更新泰式檸檬綠茶

食譜館 人氣:2.52W
自制冰爽檸檬紅茶(中式、泰式) and 更新泰式檸檬綠茶的做法步驟圖

超好喝!
這個夏天,儘量少喝外邊買的新增劑很多的飲料,勤快的自制起來。
量大翻倍做。

用料  

紅茶(我用的祁門紅茶)或泰國紅茶 5g
開水 230g
自制糖漿 10g
蜂蜜 6g
鮮檸檬 2片
冰塊 5-7塊

自制冰爽檸檬紅茶(中式、泰式) and 更新泰式檸檬綠茶的做法  

  1. 準備工作
    序號1:檸檬洗淨、切片備用。
    序號234:自制糖漿,水和細砂糖(或老冰糖)1:1
    舉例:50g水和50g糖混合,燒開後轉小火熬5-7分鐘至微濃稠(可以熬出約60g糖漿)

    自制冰爽檸檬紅茶(中式、泰式) and 更新泰式檸檬綠茶的做法步驟圖 第2張
  2. 序號56: 紅茶葉5g,開水230g沖泡。
    序號78: 檸檬2片,倒入10g自制糖漿,用棒類如擀麵杖碾壓十幾下,使檸檬出汁,與糖漿融合。

    自制冰爽檸檬紅茶(中式、泰式) and 更新泰式檸檬綠茶的做法步驟圖 第3張
  3. 把泡好的紅茶趁熱過網篩倒入檸檬糖漿中,再擠6g左右蜂蜜,最後放冰塊,這樣一份5-7塊正合適。
    圖裡是祁門紅茶做的冰紅茶。

    自制冰爽檸檬紅茶(中式、泰式) and 更新泰式檸檬綠茶的做法步驟圖 第4張
  4. 這個顏色深點的是泰式紅茶葉做的冰紅茶。
    做好的冰檸檬冰茶裝進隨身杯帶在路上喝,非常舒爽解渴。

    自制冰爽檸檬紅茶(中式、泰式) and 更新泰式檸檬綠茶的做法步驟圖 第5張
  5. 同樣方法可做泰式檸檬綠茶,用泰國綠茶葉即可。

    自制冰爽檸檬紅茶(中式、泰式) and 更新泰式檸檬綠茶的做法步驟圖 第6張
TAG標籤:#冰爽 #中式 #泰式 #紅茶 #檸檬 #