用料
泰國手標紅茶 | 1 tablespoon |
開水 | 1 cup |
煉乳 | 2 teaspoon |
三花淡奶 | 2 teaspoon |
糖 | 2 teaspoon |
冰塊 | 一杯 |
三花淡奶 | 適量 |
泰式冰奶茶的做法
原料大集合!
開水泡紅茶,如果有專用奶茶過濾袋最好,沒有的話可以用濾網代替
加完開水靜止五分鐘,濾去茶渣
加入三花淡奶
加入白砂糖和煉奶,攪拌均勻,放入冰箱冷藏半小時
杯內裝滿冰塊,也可以加入煮好的珍珠
杯內倒入冷藏好的奶茶,再加入適量的淡奶
攪拌均勻就可以喝啦!
小貼士
1.一定要加滿一杯冰塊,如果減少冰塊,可以相應的減少糖量。
2.其他紅茶不可代替,要想正宗一定要選泰國手標紅茶。
3.三花淡奶不是普通的牛奶,是牛奶蒸餾後的乳製品,港式奶茶也常使用的原料。淡奶的水份比鮮奶少一半,口感更醇厚香濃。
4.所有原材料不可替代哦!