源自寶寶輔食新增每週計劃的書
適合1.5歲~2歲
用料
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 200ml |
草莓 | 1顆 |
蜂蜜 | 適量勺 |
鹽 | 微量 |
溫水 | 適量 |
雞蛋洗淨後磕入碗裡,攪散打勻,加入蜂蜜,攪勻
蛋液過濾3次
在最後一次過濾好的蛋液裡緩緩加入牛奶
攪拌均勻,保鮮膜將容器封口,放入燒開的蒸鍋,隔水中火蒸10分鐘
草莓去蒂,用淡鹽水浸泡10分鐘,溫水洗淨,對半切開,放於布丁上
小貼士
對牛奶過敏的可以用配方奶
草莓,芒果,櫻桃這類氣味芬芳,味甜又多汁的漿果類水果,適合做各種水果鮮奶布丁
蜂蜜有時會沾染引發肉毒桿菌中毒的物質,一歲以下寶寶易受攻擊。一歲以後給寶寶新增比較合適