布丁 試過加芒果 草莓 菠蘿 牛油果
用料
| 果肉 | 350g+100g |
| 淡奶油 | 250ml |
| 牛奶 | 400ml |
| 吉利丁片 | 4-5片 |
| 白砂糖 | 40g |
水果布丁 芒果布丁的做法
吉利丁片冷水裡泡軟；牛奶淡奶油白砂糖微波爐叮1-2 min融化白砂糖，吉利丁片放入牛奶液，攪拌均勻
![水果布丁 芒果布丁的做法步驟圖 第2張]( "水果布丁 芒果布丁的做法步驟圖 第2張")
350g果肉與牛奶液混合用攪拌機打勻，加入100果肉泥
![水果布丁 芒果布丁的做法步驟圖 第3張]( "水果布丁 芒果布丁的做法步驟圖 第3張")
小貼士
按照這個比例，芒果布丁微甜，牛油果微淡，草莓還可以。不適合加菠蘿，可能水分較多的緣故最後布丁會分層出水
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水果布丁 芒果布丁
食譜館
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