酸奶水果布丁

最近辦公室實在是太熱了，想著給小夥伴們做一些清涼爽口的小吃，想了想，就布丁吧！加上水果，會有清新的感覺～
💡為了顏值（哈哈😄），做了兩個顏色，當然你也可以做別的顏色，或者一種也好～
💡方子中的熱水是為了融化吉利丁片，45度左右（手摸著有些熱，但不燙手），如果不能完全融化，可以微波爐叮10秒。
💡方子中的吉利丁片可以換成等量的吉利丁粉～
💡期間每步的冷藏可以根據布丁液的狀態適當延長，如果想加快速度也可以放冷凍。
💡其他沒啥注意的了，雖然我很囉嗦，但是真的很簡單👇🏻

用料  

酸奶水果布丁的做法  

1. 1⃣️開始之前準備好所有用料，所有用料如圖～

2. 2⃣️草莓牛奶布丁液👉🏻吉利丁片放入冷水中軟化；草莓切丁，與牛奶一起放入料理機中打成草莓牛奶液；最後加入一大勺蜂蜜攪拌均勻。

3. 3⃣️草莓牛奶布丁液👉🏻將泡軟的吉利丁片放入溫水中融化；將一小部分草莓牛奶液倒入融化的吉利丁液中，攪拌均勻後反倒入草莓牛奶液中，繼續攪拌均勻；過篩草莓牛奶布丁液，倒入裱花袋中；最後倒入模具中，放入冰箱冷藏20分鐘。

4. 4⃣️裝飾冷藏好的牛奶草莓布丁，蓋上蓋子或者保鮮膜，然後繼續放到冰箱冷藏。

5. 5⃣️酸奶布丁液👉🏻將軟化好的吉利丁片放入熱水中融化，並放入兩勺酸奶攪拌均勻；再將吉利丁液倒入酸奶中，攪拌均勻後倒入裱花袋中；將酸奶布丁液倒入到之前做好的草莓牛奶布丁中，然後放入冰箱冷藏20分鐘。

6. 6⃣️裝飾👉🏻最後用喜歡的水果裝飾布丁；蓋上蓋子或者保鮮膜，放入冰箱冷藏4-5小時（隔夜最佳）