椰奶布丁

最近迷戀上了椰子的味道
又是冰激凌，又是椰奶，又是椰子凍的各種。。。
喜歡，鬆寶也是。他喜歡椰蓉，不過我沒什麼感覺。。下次做這種然後讓他沾椰蓉吃！✌🏿

用料  

椰奶布丁的做法  

1. 我用的材料。椰汁一袋。奶油球用了9顆。有點多。下次試試減少。家裡還有黑莓，就放了幾顆。

2. 吉利丁片涼水泡軟。不能用熱水。圖片上有說明（吉利丁包裝的背面有。）

3. 椰奶，奶油球，綿白糖，混合在容器裡。隔水加熱到白糖融化。不用煮沸。一直攪拌。

4. 等液體溫度降下來，大概六七十度吧，（我等的久一些，我記得當時我用嘴嚐了一下，能入口還不燙），放入泡好的吉利丁片。攪拌融化、均勻。倒入磨具就好啦！然後在冷藏。讓🍮凝固。

5. 我等布丁凝固後放了一個黑莓，只給這倆拍照了……別的忘記了。