雞蛋，椰奶，牛奶=椰奶布丁

其實雞蛋布丁就是蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的一種罷了，不要想太多…

用料  

雞蛋，椰奶，牛奶=椰奶布丁的做法  

1. 椰奶牛奶白糖雞蛋混合打散

2. 混合好的液體分在5到6個布丁碗(容量越50ml)中

3. 蒸，先大火蒸五分鐘，然後關小火再蒸五分鐘。

4. 待溫度涼了，和冰箱溫度一致了，就可以吃了。

5. 吃的時候可以撒焦糖碎或者融一點焦糖澆上去，口感陡增

小貼士

絕對不能一直大火蒸，也不能超過時間太久，會變成蜂窩狀，很難吃