椰子布丁

美食群裡發個網上看到的椰子布丁，感覺還是蠻簡單的麼，所以必須安排上

用料  

椰子布丁的做法  

1. 1，椰子開殼，倒出椰子水，將椰子肉取出，椰子殼洗乾淨備用

2. 2，吉利丁片放冷水裡泡軟

3. 3，椰子肉放入主鍋，加入牛奶和糖粉，2分鐘/速度10打磨；將鍋壁上的椰子汁刮到底部；再設定5分鐘/85度/速度1加熱

4. 4，吉利丁片控幹水分，加入主鍋，1分鐘/速度3混合

5. 5，過篩2次，倒在椰子殼裡，冷藏4小時

小貼士

椰子殼一定要洗乾淨，擦乾！