老少皆宜的麵粉雞蛋餅

這個方子可以做出10個麵粉雞蛋餅，夠一家人吃了，做法非常簡單，一做就會，大家可以試試。

用料  

老少皆宜的麵粉雞蛋餅的做法  

1. 紅蘿蔔切碎備用，打6個雞蛋備用，切好蔥花備用，把鹽和麵粉稱重備用；

2. 把雞蛋打散，倒入麵粉；

3. 倒入蔥花；

4. 攪拌成糊狀；

5. 倒入適量的清水稀釋，然後倒入紅蘿蔔碎；

6. 倒入鹽，攪勻成酸奶狀態備用；

7. 起不粘鍋刷油，舀入2勺麵糊攤開成餅狀；

8. 電磁爐130度火，待麵餅凝固後再翻面煎；

9. 煎至兩面都熟透即可；

10. 上碟，對摺再對摺；

11. 麵餅對摺後左邊的樣子；

12. 麵餅對摺後右邊的樣子；

13. 再配上一杯自己打的豆漿；

14. 豆漿配雞蛋餅，這就是完美的早餐組合。

15. 你看，小朋友吃得多開心！

小貼士

一定要用不粘鍋，否則後果不堪設想。