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完美麵包機吐司(傻子配方)

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完美麵包機吐司(傻子配方)的做法步驟圖

這個麵包機版製作方法 3步搞定。超級簡單。
而且不需要擔心發酵粉問題!很多地方說不能讓發酵粉碰到水,這個配方直接丟進去。百試百靈

用料  

麵粉 3杯 (690ml)
發酵粉 2-2.5 茶匙
1.25 茶匙
溫水 1杯 (230ml)
1/4 杯
2 湯匙

完美麵包機吐司(傻子配方)的做法  

  1. 將一杯溫水放入鍋內,再按量放入糖,發酵粉。等候10分鐘,直到水開始起泡(非常重要)

  2. 放入麵粉,鹽,油。 若喜歡可以再加一個雞蛋。

  3. 選基本設定,剩下的交給機器。

小貼士

-第一步非常重要。一定要先將發酵分和糖放入溫水,等有氣泡了就說明可以放入麵粉了。這樣不用擔心發酵不均勻

-喜歡全麥的可以將一半面粉替換成全麥麵粉。

-若喜歡可以加入油牛和雞蛋。

TAG標籤:#麵包機 #吐司 #傻子 #