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焦糖糯米船 --快手版

食譜館 人氣:1.74W
焦糖糯米船 --快手版的做法步驟圖

做了好多次了,集合了好幾個方子,做出感覺不甜不膩剛剛好的糯米船。🥰每次都是瞬間秒光。

用料  

杏仁片(堅果) 45克
黃油 25克
淡奶油 6克
轉化糖漿 15克
10克
蜂蜜 5克
糯米船 10-12只
0.5克

焦糖糯米船 --快手版的做法  

  1. 準備所有材料,這樣操作起來不會慌亂

    焦糖糯米船 --快手版的做法步驟圖 第2張
  2. 按照用料全部放入鍋裡,開中小火熬。

    焦糖糯米船 --快手版的做法步驟圖 第3張
  3. 熬到所有材料融化

    焦糖糯米船 --快手版的做法步驟圖 第4張
  4. 再熬一會起大泡,微黃,馬上關火。

    焦糖糯米船 --快手版的做法步驟圖 第5張
  5. 同時倒入杏仁片

    焦糖糯米船 --快手版的做法步驟圖 第6張
  6. 拌勻,讓每一片杏仁都裹上糖漿。

    焦糖糯米船 --快手版的做法步驟圖 第7張
  7. 不用冷凍,完全多餘。這樣一樣效果,而且超級簡單快手。直接用勺子挖杏仁糖漿進糯米船裡,不用太多,分佈均勻一點。同時烤箱160度預熱。

    焦糖糯米船 --快手版的做法步驟圖 第8張
  8. 這個量我做了11個。基本就是10左右這樣。160度18分鐘。各家烤箱溫度可能有出入,注意觀察出現焦黃色,就關烤箱。

    焦糖糯米船 --快手版的做法步驟圖 第9張
  9. 冷卻了封口,防止受潮回軟。

    焦糖糯米船 --快手版的做法步驟圖 第10張
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