網紅小零食,伴手禮的好選擇,用小美熬糖液只需十分鐘,超級容易做哈
用料
冰糖粉 | 100克 |
軟化的黃油 | 100克 |
淡奶油 | 50克 |
麥芽糖 | 30克 |
熟黑芝麻 | 50克 |
杏仁片 | 50克 |
焦糖糯米船(小美版)的做法
預熱烤箱160度,同時把除杏仁和黑芝麻以外的所有食材放入主鍋,10分鐘/120度/速度1熬煮。
稱重好的黑芝麻和杏仁片分別置於兩個大碗中,將熬好的焦糖液體倒入碗中,均勻攪拌。
攪拌好的混合物用勺子逐一盛出放到糯米船殼裡,每個裝七八分滿即可。
裝好的糯米船放入預熱好的烤箱,上下火160度烤20分鐘。
烤好後取出自然冷卻,涼後即可食用,也可以裝袋塑封,送朋友哦。
小貼士
以上食材量防風林小號糯米船殼可以做50-60個。