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焦糖堅果杏仁糯米船

食譜館 人氣:1.81W
焦糖堅果杏仁糯米船的做法步驟圖

藉助app,記錄一下適合自己的方子🚢歡迎大家試用,這是我做了2次後,自己減糖的量,之前按著別的方子做了,覺得太甜了

用料  

黃油 40克
細砂糖 30克
轉化糖漿 35克
杏仁➕堅果 100克
淡奶油 20克(隨意倒一些就好了)
糯米船 20只

焦糖堅果杏仁糯米船的做法  

  1. 準備杏仁和堅果,大堅果切碎,但不要切成渣渣

    焦糖堅果杏仁糯米船的做法步驟圖 第2張
  2. 白砂糖

    焦糖堅果杏仁糯米船的做法步驟圖 第3張
  3. 黃油我買的是10g包裝的,比較方便

    焦糖堅果杏仁糯米船的做法步驟圖 第4張
  4. 開小火,把除堅果和糯米船以外的材料一起倒進去熬至冒小泡泡

    焦糖堅果杏仁糯米船的做法步驟圖 第5張
  5. 冒泡後關火,倒進堅果,攪拌均勻

    焦糖堅果杏仁糯米船的做法步驟圖 第6張
  6. 烤箱上下火160度預熱5分鐘,把這些鋪在糯米船上,鋪少一點,很容易溢位來,我看著還有人冷凍後再切塊放進去的。嫌太麻煩了,懶人直接拿勺子填進去了😂

    焦糖堅果杏仁糯米船的做法步驟圖 第7張
  7. 上下火160度烤12分鐘,10分鐘後就要注意上色,很容易就烤焦,烤焦的話會有點苦的

    焦糖堅果杏仁糯米船的做法步驟圖 第8張
  8. 超級可愛!放涼一會再吃,一口氣吃了3個

    焦糖堅果杏仁糯米船的做法步驟圖 第9張
TAG標籤:#杏仁 #焦糖 #堅果 #糯米 #