揭祕“糖”背後的危害！不加一粒糖的濃香玉米汁

越來越多的人注重健康，而過多的糖分攝入對人體十分不好，但是沒有糖，食物的美味就遜色許多，已經戒糖很久了，奶茶巧克力，碳酸飲料等含糖高的幾乎不碰。
一段時間夠你會發現面板細膩，出油的現象減輕，人也越來越精神。現在很多女明星都喜歡抗糖，看看張韶涵白得發光的肌膚就知道減少糖的攝入真的可以使你變年輕，玉米中含的木聚糖已經足夠做出一杯美味甘甜的玉米汁，而且比蔗糖更甘純！當然抗糖不全等於抵制所有糖的直接攝入。先理解抗糖的概念，再講如何抗糖。

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①抗糖化

抗糖也就是抗糖化，意思是通過各種手段阻止糖化反應的發生，從而達到延緩面板衰老的效果。

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②糖是如何帶走你的肌膚活性的？

人體內含有的蛋白質除了會提供一定的機體所需能量的普通蛋白質外，還有能夠維持肌膚彈性的膠原蛋白，以及負責連線膠原蛋白的彈性蛋白，膠原蛋白糖化以後，會失去水分並泛黃，從而導致膚色暗沉無光。彈性蛋白糖化以後，就無法連線膠原蛋白，面板就變得鬆弛並生皺。法令紋的產生就與糖化脫不了干係。並且，糖化使面板老化的同時，也有致病的危險，所以不能攝取過多的糖分。（例如五花肉被糖炒後，皮起褶皺一樣）

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③攝糖過量危害如同吸菸
世界衛生組織曾調查了23個國家的人口死亡原因，發現長期使用含糖量高的食物會使人的壽命縮短，其危害甚至超過了香菸。呼籲每人每天吃糖量不超過40g。（步驟1是各個品牌奶茶類每杯含糖量！）

🌽為什麼是玉米？

1.補腦
玉米能刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。常食玉米有益健康。

2.降糖
玉米中的不飽和脂肪酸含量較高，有利於預防動脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。玉米鬚有利尿降壓、降糖作用，煎湯飲用，可作為高血壓、糖尿病者的日常飲料。

3.降壓降脂
玉米豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

4.護眼
玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐富，因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳食物。經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。

5.抗衰老
玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及穀氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用，維生素E還可促進人體細胞分裂，延緩衰老。玉米中還含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春、延緩衰老的功能。

6.美容護膚
玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護面板健美有效。

7.強化骨骼
玉米的含磷量居諸多食品之首。尤其是老年人常吃玉米可預防骨質疏鬆，使牙齒堅固。

8.預防胃腸疾病
玉米富含鎂元素，能加強腸蠕動，促進機體排出廢物，不僅能預防便祕、痔瘡，還能預防結腸癌和促進已患腸癌的病人好轉。

9.健脾益胃
從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲溼作用。

用料  

揭祕“糖”背後的危害！不加一粒糖的濃香玉米汁的做法  

1. 從表格上看即使表面以無糖作為噱頭，檢測報告依舊普遍維持在10—30g之間，最高達到32.5g，最低也在4.5g。一杯無糖奶茶大概估算平均值在16g左右。如果是正常甜度在40g以上，就是假如一天喝一杯奶茶，攝糖已經超標了，還不包括由攝入轉化的糖。也可以用心觀察一下便利店賣的飲料看看含糖量都會嚇你一跳！所以除了植物內本身含有的植物糖，我都不會額外加入加工糖。因為碳水化合物，脂肪等都已經足夠滿足糖分所需！

2. ②玉米剝成粒，沖洗乾淨，倒鍋裡煮到水沸騰，撈出放到榨汁機加剛煮沸的玉米水稍微沒過玉米，喜歡玉米汁更濃稠的玉米水加少量一些。

3. ③加一杯250ml的純牛奶，再打一遍，衝勻。

4. ⑤香濃美味的玉米汁就做好了(●°u°●)​ 

小貼士

玉米新鮮的最好
用純牛奶更香濃