年夜飯之蛋卷

作為一道上桌的年夜菜，造作是第一要素！😂
步驟用料等，我做了一張圖片格式的，放在最底部了，需要的小夥伴自取

用料  

年夜飯之蛋卷的做法  

1. 豬肉剁餡

2. 加入配料蔥末薑末等

3. 加入雞蛋一個，全部配料抓勻

4. 加入適量紅薯澱粉

5. 攪打上勁

6. 碗中打入5-6個雞蛋

7. 鍋裡刷一層薄油

8. 小火攤蛋皮

9. 取出蛋皮放涼

10. 蛋皮上均勻塗抹上肉餡

11. 卷蛋皮

12. 放入鍋裡蒸煮

13. 切塊擺盤

14. 圖片總結，需要自取