年夜飯的正宗做法

10個菜，十全十美。有葷有素，有冷盤有冷盤有炒菜有燉菜，有白灼有清蒸有水煮，有清淡有麻辣有酸甜有鮮香。一家六口的團年飯，我一人包辦，哈~用料蝦一斤雞一隻蔬菜若干豬蹄一隻牛肉300克花腩500g桂花魚1條調味料若干肇慶人的年...

我帶著年夜飯菜譜又來啦～這是一道硬菜趕緊收下吧‼️‼️用料排骨350克玉米2根洋蔥1/2個蒜瓣6瓣薑片5片蔥1根年夜飯菜譜🧧奧爾良焗排骨🍖全家都愛ta‼️的做法【食材】排骨350g、玉米2個、洋蔥1/2個、蒜瓣6瓣、薑片5片、蔥1...

家庭家常飯，小聚餐，都少不了清蒸鰈魚呀，清香滑嫩的口感，最愛啦！用料鰈魚一條蔥段3段薑片4片料酒2勺食鹽適量蒸魚豉油2勺熱油適量清蒸鰈魚年夜飯必備的做法清洗好的鰈魚，切花刀，放入食鹽，蔥姜醃製20-30分鐘。蒸鍋燒開。放入醃...

恩，除夕的儀式感雖然不怎麼棒，但總比走過場要好很多。今年是我和老公本命年，願心有猛虎，細嗅薔薇，祝福我們所有人，既勇往直前，也快樂幸福！用料紫氣東來——山藥，藍莓醬，香菜發財樹——西蘭花，胡蘿蔔，蒜米踏雪尋梅——豆腐，紅油豆瓣...

過年、宴請做這道硬菜，又簡單又霸氣，硬菜！好看好吃又簡單易學！用料波士頓大龍蝦一隻大蒜4坨龍口粉絲一把最美年夜飯-🦞蒜蓉粉絲大龍蝦（紅紅火火、鴻運當頭）的做法大蒜🧄去皮切碎，洗淨打成蒜泥大蒜切碎，鍋中油熱後倒入一半蒜泥...

豬皮凍，全是膠原蛋白沒有任何新增劑的天然凍凍，是山東人年飯桌上必備的一款菜品。製作簡單易操作，動動手指滿足胃的需求吧！用料豬皮2斤豬蹄3只純瘦肉適量大料適量姜適量醬油適量無新增純天然豬皮凍～山東人年夜飯桌必備菜之...

剛滷上還沒出鍋，就先看炸完的照片吧～用料豬肉餡5斤荸薺1斤蔥2根姜5片桂皮2片花椒30粒八角10個香葉10片雞蛋22個玉米澱粉150克醬油具體看顏色吧香油50g冰糖10粒老抽適量食用鹽適量年夜飯大菜—四喜丸子的做法準備材料：花...

今兒要給大家推薦的是油燜大蝦，在我小時候，是北方過年必備的硬菜。作為一道傳統的魯菜，油燜大蝦最重要的兩點：一個是肉質緊實鮮嫩的大蝦，一個是大火明油燒出來的醬香濃郁的口感。生活會越來越好，但年飯依然少不了多姿多味的...

龍騰虎躍，金玉滿堂今天來做道好吃又討好口彩的鴻運當頭祝各位新春快樂，虎年大吉~用料品利特級初榨橄欖油適量火腿半塊胡蘿蔔半根玉米粒適量青豆適量水果黃瓜1根鹽少量蠔油適量黑胡椒少量鴻運當頭|年夜飯優秀選手的做法...

過年啦！過年啦！！過年啦！！！㊗️下廚房所有友友新年快樂👑👑👑虎虎生威🌹🌹🌹來年都能發大財╰😎╮╰😎╮╰😎╮在我的家鄉，年三十中午，必吃燴菜配米飯🍚燴菜的種類沒有限制，豆腐白菜粉條卻是一成不變。今日分享年夜飯之「海鮮燴菜...

在這一夜,不妨嘗試著燒一桌素食年夜飯，要感謝自己，要做素食的決定，讓心越來越安，幸福越來越穩。用料芋頭糖克麵粉雞蛋個麵包糠年夜飯一定要大魚大肉？香酥芋泥捲開啟健康新篇章的做法1.將芋頭去皮切成塊，冷水上鍋蒸熟蒸爛；2....

Hi~擺盤的小可愛來了，今天做簡單快手菜，用微波爐來做道蟹黃醬茄子，蟹黃豐腴、茄子肥糯，配以祕製醬汁回味鮮香。祕製醬汁是認識的一位很優秀的大廚友人教的，鮮美入味極好吃，get了這道醬汁的做法，不僅限於做這道菜，做其他冷盤都...

兩個人的年夜飯，量少菜品多～一次準備的有點多，到後面就來不及拍照了，但我會把詳細步驟和關鍵注意點列出來供大家參考～用料西葫蘆蝦餃：蝦15只西葫蘆1個肉沫300克餃子皮300克雞蛋1個孜然小酥肉：孜然3勺裡脊肉300克雞蛋半個澱粉...

用料一、餃子皮適量麵粉適量菠菜400g二、內陷芹菜250g五花肉沫200克鹽適量克耗油兩勺年夜飯選單：翡翠百財餃的做法餃子餡和麵機：菠菜汁+麵粉顏色沒p，實物色餃子皮如上圖做不錯形狀不錯餃子皮隨意包都好看，等年三十再蒸或...

近幾年因為疫情都是雙方父母到家裡來吃年夜飯五人10道菜是標配基本沒有太難的功夫菜，因為畢竟廚藝也還在學習階段，而且老公當天上班，主要是我一個人準備用料冷菜鹽水牛肉蔥油拌萵筍絲剁椒皮蛋熱菜紅燒金鯧魚蔥油雞翅栗子...

2022年1月31日，我們富陽區人民開始交通管制，希望疫情早日結束用料醬鴨半隻小黃魚5條白切雞半隻冬筍1顆冬醃菜半顆驢肉500克春捲10個蝦仁250克甜豆250克魷魚2只獅子頭6個花生米若干克雞蛋1個2022年居家隔離的兩人年夜飯...

五個月👶的新手媽媽挑起了年夜飯的大梁。用料清蒸對蝦對蝦12只清蒸蒜蓉粉絲竹蟶即食竹蟶1袋蒜蓉薑蓉蠔油生抽用平底鍋炒好澆在竹蟶上蒸白灼生菜生菜兩個烤蔬菜玉米1個根胡蘿蔔2根彩椒2個葫蘆瓜1個土豆1個沙拉綠菜1小...

用料雞蛋雞爪蝦福壽魚玉米等等虎年年夜飯的做法素菜：金玉滿堂（玉米，腰果，胡蘿蔔，青瓜）炒胡蘿蔔，時蔬檸檬雞爪等肉：白灼蝦白斬雞白切肉蘿蔔羊肉煲孔雀魚（用福壽魚）酸梅扣肉主食：米飯湯：葛根湯/茨菇湯...

寓意牛氣沖天，冬天就愛喝暖乎乎的湯，餐桌上經常出現的牛肉丸子蘿蔔湯，快手又美味，有素有葷溫暖且舒服，這即是家的味道吧。用料白蘿蔔1個牛肉丸10個鹽適量蔥2根食用油適量胡椒粉2克年夜飯系列丨牛肉丸蘿蔔絲湯的做法蘿蔔去...

年夜飯上不可缺少的涼拌菜，今天給大家介紹一個萬能的冷盤汁，學會後就可以搭配自己喜歡的蔬菜。這道菜是好友極力推薦寫的，每每這道菜上桌就會收到好評。爽口解膩還減脂。這是媽媽教給我的一道菜，雖然今年不能回家，但是吃著...

用料白糯米200克黑糯米200克大黃米（糯黃米）400克油豆沙500克豬油40克白砂糖80克【虎虎生威～虎紋八寶飯】年夜飯宴客菜甜蜜軟糯虎紋大黃米八寶飯的做法大黃米，黑糯米，白糯米頭天晚上洗淨用大量的水浸泡，（最少4小時）第二天分別...

麻麻逢年過節就會做這道菜，算是客家特色菜了，真的很好吃很好吃，麻麻做的是最好吃的，誰也比不上我媽媽做的o(≧v≦)o，大家有空一定要試著嘗試一下！用料蠔（提前泡發）20個生抽適量蠔油適量蔥頭五六個個姜一小塊豬油網兩塊肉餡前...

年夜飯16道菜，色香味俱全用料蝦7只牛肉牛筋一塊魷魚1只大肉一塊2022年春節年夜飯家宴的做法剁椒魚頭1、魚頭清洗乾淨去黑膜淋幹水分，準備蔥切段，姜拍碎切片，加料酒用手把蔥薑汁和料酒揉勻，倒入魚頭再加少許生抽一起醃製。2...

又是一道吉祥菜，鹹蛋黃和皮蛋黃代表金和銀，白菜本身又是百財的諧音，表示招財旺財，年夜飯準備這道菜真的是大富大貴啊！🤭🥣材料：娃娃菜一包約260g。配菜：大蒜頭2-3瓣，香腸1根，皮蛋1個，鹹蛋1個。調味料：糖2g，鹽2g。其它：枸杞少許。用...

每年的年夜飯都少不了大豬蹄，老香豬的前豬腳，雙半砍下好入味，滷料進去滷兩個小時，香味飄到外太空啦！！！用料豬蹄（前腳）4只蔥段4段薑片6片料酒2勺花椒適量八角3個桂皮1塊香葉2片小茴香適量生抽3勺老抽4勺冰糖適量食鹽適量熱水適...