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肥牛冒菜的正宗做法
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肥牛冒菜
01-08
用料肥牛150克土豆一個藕一個魚丸適量蔥一根姜5片木耳十朵蝦餃一小袋豆瓣醬兩勺火鍋料150克肥牛冒菜的做法蔥姜切好,土豆和藕切片泡水備用,其它菜洗淨備用。熱油,下蔥姜爆香,小火下豆瓣醬和火鍋料炒香加熱水煮開依次煮菜,...
冒菜冒菜~
03-08
用料火鍋底料一點兒蒜4-5瓣花椒若干粒薑片3片愛吃的蔬菜和肉肉視各人飯量冒菜冒菜~的做法備好食材和佐料熱鍋放油少許加姜蒜花椒炒香加入火鍋底料(不要加太多)待底料炒熱後加入水(也有加高湯的)先放入較耐煮的筍、藕片、丸...
麻辣湯冒金針菇肥牛
11-29
用料火鍋料金針菇肥牛片鹽醬油老乾媽油辣椒花椒油剁椒醬別的要煮的食物雞精麻辣湯冒金針菇肥牛的做法冷凍的肥牛片拿出來解凍軟後包住一捽金針菇包好金針菇不好熟每片肥牛包少於10根金針菇鍋裡放水水裡放火鍋料(任何喜...
冒牌且自創酸湯肥牛
05-10
用料肥牛250克金針菇1把番茄1個蒜2瓣小米椒2個辣椒醬1勺小尖椒1個冒牌且自創酸湯肥牛的做法蔥蒜辣椒番茄我喜歡吃金針菇就多放了一點肥牛還有喜歡的泡菜也來了一點鍋熱加油放蒜炒香放剁辣椒小米椒尖椒等椒放切碎的番...
冒肥腸
09-14
這半年蘇城的冒菜館一個個冒出來,現在吃辣基本上全國普遍,辛香匯的冒肥腸女兒喜歡,一碗菜可以讓她吃滿滿一碗飯。今天冷空氣南下,晚上做碗紅彤彤,辣味十足的冒肥腸足以驅散身上的寒氣。用料肥腸藕土豆豆芽火腿腸火鍋底料冒...
冒汁牛肉餅
04-16
用料黃油克牛肉餡克洋蔥個生抽勺蠔油勺冒汁牛肉餅的做法黃油炒洋蔥,炒熟就行了牛肉靡,洋蔥,蠔油,黑胡椒,白胡椒,鹽,牛奶4勺,糖一丟丟,攪拌均勻取適量,搓圓壓扁,包上保鮮膜,速凍就好啦,吃的時候煎一下,不需要解凍。...
冒鴨血,冒豆腐,冒粉帶,冒土豆片,冒一切素菜的萬能冒湯
04-07
自己在家就能做的冒菜,解決剩菜的好辦法用料郫縣豆瓣1勺蒜5-6瓣蔥兩根蒜苗兩根辣椒粉適量花椒粉適量油三勺生抽1勺芝麻1把水兩碗鹽少許冒鴨血,冒豆腐,冒粉帶,冒土豆片,冒一切素菜的萬能冒湯的做法蒜苗,蔥,蒜洗乾淨切碎備用放...
火鍋冒菜
07-07
友人寄來的火鍋底料,牛油味濃厚。在家煮火鍋沒有用完,剩下的用來煮了好多頓冒菜。每次煮完,吃完菜留著湯再加點料還可以再煮一頓,😂老油就是香。用料鍋底:香葉3片蔥姜少量豆瓣醬兩大勺火鍋底料一大坨花椒酌情新增辣椒酌情...
冒菜
03-19
用料幹辣椒絲郫縣豆瓣醬白芝麻蔥蒜姜麻椒花椒冒菜的做法準備材料:蔥段、薑絲、泰椒圈、幹辣椒絲、花椒、麻椒、郫縣豆瓣醬、蠔油、生抽、鹽、味精、蒜沫、蔥花、白芝麻自己自己愛吃的食材起鍋燒油,油熱一起下入蔥段、...
【冒菜】
07-30
前陣子經常加班。其實我本來就容易焦躁,加上天氣燥熱,那段時間我經常批評公司裡的小同事,各種關於工作的問題,導致那段時間辦公室氣壓很低。有天我工作終於完成,終於歇下一口氣的我直接在公司沙發上躺了一會。醒來時已經很...
冒血旺(冒菜的冒)
04-04
這道菜,食材不固定,喜歡吃什麼配菜就放什麼,腐竹跟魔芋絲太美味了,就是有點兒費米飯,哈哈用料鴨血1塊腐竹適量魔芋絲結適量盒羊肉卷適量克火腿腸1根豆芽半斤千張1張香菇1只火鍋底料一塊豆瓣醬兩勺蔥2根鹽1勺生抽勺白糖1勺...
減肥冒菜
05-16
少油少鹽的冒菜方便又減肥用料土豆蓮藕茼蒿白菜等蔬菜,根據個人喜好適量蒜蓉適量生抽鹽適量豆腐乳一到兩塊雞精味精少量花椒油花椒粉胡椒粉適量蠔油適量橄欖油少量油潑辣子適量醋少量減肥冒菜的做法洗菜切菜,開水加鹽和...
冒菜加盟之成都冒菜的做法
03-23
冒菜,是成都的特色小吃,大懶人冒菜則是成都冒菜的典型代表。下面為大家介紹一下冒菜的做法!用料核心底料2瓢核心油2瓢蔥花1勺豆鼓2勺小米辣2勺其他配料若干冒菜加盟之成都冒菜的做法的做法將食客選好的菜品放入鍋中冒好...
冒菜🥘
08-21
媽媽最愛的美味😋用料火鍋底料1小塊豆瓣醬1勺蒜N瓣蔥1根鹽適量姜3片豆芽1大把豆腐皮1張鴨血1盒金針菇1把川粉1袋任何想吃的食材冒菜🥘的做法準備好喜歡吃的蔬菜、肉類等,想放啥放啥。熱鍋燒油,加入少許香油。放入適量蔥...
家庭冒菜
05-04
自己找師傅學得火鍋底料,在家肚子餓了做個冒菜。內容不詳,隨便看看,哈哈用料丸子一斤娃娃菜一顆豆腐果一把金針菇一把家庭冒菜的做法下底料,炒出紅油下蔬菜翻炒加水煮開淋上辣椒油,出鍋...
冒菜一樣的水煮牛肉
10-22
用料牛肉克蒜瓣辣椒麵勺花椒粒薑片豆瓣醬勺雞精勺水澱粉克藕片木耳蘆筍根腐竹克花菇冒菜一樣的水煮牛肉的做法牛肉,可能是牛裡脊,切片,用澱粉和雞粉混一起抓一抓,放邊上;把蒜壓成蒜泥;另外一個小煮鍋裡放幹木耳,乾花菇,腐竹之...
素冒菜
07-04
素食快樂!冒菜也要素哈哈!用料蘑菇蓮藕芹菜豆腐木耳腐竹胡蘿蔔素冒菜的做法備料一定要有豆豉爆香加水,水開放菜就這麼簡單...
冒個菜
01-01
實在沒啥可做的,看到涮火鍋剩一點羊肉,做個假冒涮火鍋吧用料紅油火鍋底料郫縣豆瓣醬青菜羊肉片冒個菜的做法隨便找些蔬菜土豆白菜金針菇蒜薹粉皮啥的,鹽水抄一哈熟了即可,墊碗底。其實沒啥子訣竅,只要有郫縣豆瓣醬和紅油火...
教你做冒煙冒汗的四川冒菜
04-30
發明冒菜的人肯定是個資深吃貨,因為冒菜的出現完全是為了迎合一個人吃火鍋的需求,火鍋和串串一般要一個人或者一群人吃著才熱鬧也更划算,但是一個人想吃火鍋怎麼辦?那就吃冒菜吧,它是用你選好的各種菜品稱重後,用高湯煮熟,最...
火鍋底料版肥牛冒菜
12-09
用料配料蔥薑蒜適量牛油火鍋底料半塊小米辣8根八角、花椒、香葉、桂皮適量蘸水芝麻油少許蔥蒜少許醋少許醬油少許香菜少許糊辣椒少許食材肉類:肥牛、丸子、雞腎素菜:藕片、冬菇、土豆、金針菇火鍋底料版肥牛冒菜的做法...
冒冒香冒菜
03-23
獨門自制冒菜好吃不上火不拉肚,不放任何新增劑。28種純天然香料和3種油18味碗料,3種大骨頭熬製的高湯......這裡為了您看著不鬧心我減去了一部分配料。用料豆瓣醬10公斤豆豉6公斤餈粑海椒2公斤八角200克紅花椒900克青花...
冒菜(感覺可以開冒菜館子)
09-04
在重慶讀書的時候學校山腳下有一家知味冒菜真的很好吃回來海口後最想的就是那家冒菜了自己在家琢磨了好幾次感覺做出來最接近他們家冒菜的味道~方法也不難用料火鍋底料四分之一包郫縣豆瓣一大勺花椒十幾粒薑片兩片蒜頭...
牛油冒菜
06-13
紅蘋果紅了紅牛油冒菜也要做起來呀紅紅火火麻麻辣辣爽翻…用料香料篇草果1顆香果1顆香葉3片豆蔻3顆八角2顆山奈2顆桂枝3顆桂皮一塊小茴香一把青紅麻椒各一把冰糖5顆辣椒篇印度椒(較辣)一把二荊條一把幹辣椒一把調料篇豆...
冒菜
04-14
用料排骨一條花菜適量青蝦250g雞珍100g墨魚300g火鍋料一包蔥薑蒜適量小米椒適量香菜適量鹽少許油半斤麻椒油一匙辣椒粉二匙寬粉適量排骨一條冒菜的做法雞珍去皮切成薄片用沸水煮幾分鐘木耳冷水泡二小時,用沸水煮五分鐘...
生酮冒菜肥牛
03-09
五分鐘快手菜,好吃到哭泣系列。愛辣之魂星人強烈建議搞一搞。還可以多加配菜!(我買的菜還沒到,餓急了先搞起來)用料肥牛200克蒜4瓣小米辣兩隻瘦龍牛油火鍋底料1/4包醋適量生抽適量各種菌菇(我拍照的時候沒有)隨意生酮冒菜肥...
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