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奶香巧克力曲奇的正宗做法
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奶香巧克力曲奇
03-25
用料低筋麵粉200g奶粉10g可可粉20g糖粉45g黃油150g雞蛋1只奶香巧克力曲奇的做法準備材料備用黃油室溫軟化,加入糖粉,用電動打蛋器攪拌成蓬鬆羽毛狀。加入雞蛋液攪拌,分2-3次加入。奶粉、可可粉、低筋麵粉混合。分3次加入...
巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇
02-22
巧克力愛好者不能放棄的一種餅乾🍪-巧克力曲奇用料低筋麵粉180克黃油100克雞蛋50克糖80克鹽1克泡打粉1克巧克力碎60克椰蓉15克巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇的做法材料全家福,注意蛋液室溫,黃油室溫軟化蛋抽攪拌黃油,無...
抹茶曲奇、巧克力曲奇
07-04
製作曲奇,成為很多人餅乾製作的第一步!黃油曲奇在任何西餅店幾乎都能看到它的身影,因配方、原料的不同,口感個有特色!今天就讓我們來兩款最經典的曲奇吧!用料抹茶粉5克雞蛋1個(大概50克)低筋麵粉200克黃油黃油130g糖粉65克細...
巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)
04-02
去外面逛的時候看到了巧克力曲奇🍪,我ma發現怎麼這麼多新增劑,於是……就…沒讓我買……,那就自己做吧……(其實是因為我ma想吃巧克力曲奇🍪,然後她就(qianglie)建議我去做的……)用料低筋麵粉77g糖粉20g蛋黃1個巧克力醬5...
紐約曲奇巧克力曲奇
02-04
曲奇配方有很多,但真正好吃的真的不多,這款熱量高能的配方,如果是正在減肥的人,請直接點關閉。如果是像我一樣熱愛甜食,可以偶爾放縱一下自己的味蕾,那麼~我真心推薦這款讓你吃了有種幸福感的濃情軟曲奇。配方可以做10個直徑...
香香甜甜巧克力曲奇
10-25
(⚠這個食譜真的很甜,像Lesley一樣不太喜歡特別甜的小夥伴要自覺減糖量哦)出國以來最讓我念念不忘的就是各式各樣的cookie啦,今天總算親自做了一次,媽媽再也不用擔心我吃防腐劑啦。附上原菜譜地址,感覺老外的口味對我來說太...
巧克力曲奇,可可曲奇
08-03
參考了leibaobao和愛理不理的方子,做了兩份曲奇,孩子很愛吃,按照自己手頭有的材料改動一些,記錄一下。用料巧克力曲奇黑巧克力40克淡奶油80克發酵黃油100克細砂糖50克鹽1克蛋液15克可可粉15克低粉170克可可曲奇牛奶40克細...
巧克力乳酪曲奇~巧克力曲奇升級版
11-08
這款曲奇能同時滿足乳酪控和巧克力控喔,香醇濃郁就是它啦,當然也只有自己做才捨得放這麼多材料,對吧?這個量我擠了28*28烤盤兩盤,25*30烤盤一盤。總結一下這個方子,擠花很容易,花紋很清晰,口感一流~~~歡迎大家嘗試交流(^-^)/用料...
巧克力的巧克力曲奇
10-25
說起曲奇,對我來說,就是一部血汗史,每次有做有失敗,後來有次偶然機會看到恰好部落格上介紹的這款曲奇,昨晚試了下,擠的有點吃力,不過比以前都好,花紋也不錯,這款巧克力曲奇因為有加巧克力的原因,烤完滿屋子都是巧克力的香氣,剛吃的...
[香蘭世家]牛奶曲奇盃 一飲而盡的巧克力曲奇
10-21
用料發酵黃油100克紅糖45克細砂糖20克蛋黃1個(約20克)低粉180克高溫巧克力豆50克鹽1克[香蘭世家]牛奶曲奇盃一飲而盡的巧克力曲奇的做法準備工作:黃油軟化,紅糖磨細,麵粉過篩軟化的黃油和紅糖,細砂糖、鹽混合,用電動攪拌器打發到細膩狀態分次...
「少油軟曲奇」巧克力豆/巧克力蔓越莓/巧克力麻薯可可曲奇餅乾
02-17
可以做成抹茶的,10克可可粉替換成5克抹茶粉(看個人口味進行調整),黃油的用料已經是比較少的啦,可可味這個糖份不會甜,做出來是軟曲奇哦。這次家裡沒有蔓越莓,用葡萄乾充數也好吃。自己動手會格外滿足哦,超級簡單,做出來也超級...
巧克力軟曲奇 超多巧克力
09-03
用料低筋麵粉200克紅糖90克白糖30克無鹽黃油100克雞蛋1個泡打粉2克黑巧克力90克巧克力碎塊50克香草精2克鹽1克巧克力軟曲奇超多巧克力的做法準備材料黃油軟化,用打蛋器攪拌。加入紅糖、白糖攪拌均勻。加入雞蛋和香草精...
巧克力曲奇
05-26
用料黃油60克雞蛋1個低筋麵粉115克可可粉15克耐烤巧克力豆50克耐烤巧克力豆裝飾用適量糖粉40克巧克力曲奇的做法黃油軟化可以輕鬆戳洞,加入糖粉攪拌混合。雞蛋全蛋液50g打散,分三次加入黃油混合物,用打蛋器攪拌混合均勻...
《歐風曲奇》香草扭轉曲奇、巧克力扭轉曲奇
11-17
最近買了許多書,做了之後的確味道很棒。決定跟大家一起分享食譜。書:《黑貓之家鬆脆、酥軟的歐風曲奇》原作者:【日】池谷信乃這個食譜是第三章擠壓型曲奇香草扭轉曲奇、朱古力扭轉曲奇(朱古力味真的超好吃hhh)用料無鹽黃...
超濃奶香巧克力曲奇
03-02
喜歡奶味的朋友可以試試哦,多重奶香疊加,酥脆可口~用料雞蛋2個玉米澱粉20克蛋糕粉(低筋麵粉)180克奶粉50克巧克力40克白糖75克黃油70克超濃奶香巧克力曲奇的做法材料備齊2個雞蛋、20g玉米澱粉、50g奶粉、130g蛋糕粉、50g白...
巧克力曲奇🍪
10-29
小烤箱簡易曲奇🍪🍪🍪🍪🍪用料低筋麵粉70克耐高溫巧克力豆看心情可可粉10克黃油40克糖粉30克雞蛋1-2個玉米澱粉30克巧克力曲奇🍪的做法大概15個的量,準備好材料第一步,隔水加熱黃油,加入糖粉打發微微發白。第二步,分開2次...
橙香曲奇,巧克力捲曲奇
10-09
記錄,參考了幾個菜譜,杏仁之前已經寫了,每款都是烤盤半盤左右,新年來了做點糖果自己吃送人都不錯用料橙香曲奇:低筋麵粉85克糖20克黃油50克杏仁粉10克橙子汁10克橙子皮1個蛋黃1個巧克力捲曲奇:低筋麵粉70克黃油50糖20克杏仁...
用巧克力的巧克力曲奇
05-06
不光是可可粉,用了融化的巧克力,廚友的方子,改了下配料,成為自己的口味,改成了小美版,不容易油水分離,整個操作過程也簡單不少,再給你們幾個懶人不洗鍋的方法哈哈用料黑巧克力78%(不建議用99的)40克淡奶油80克可可粉15克蛋液15...
黃油曲奇,巧克力曲奇
05-21
用料黃油130克低筋麵粉200克糖粉80克雞蛋1個可可粉10克黃油曲奇,巧克力曲奇的做法準備材料軟化的黃油裡放入糖粉攪拌均勻打發黃油後分兩次加入雞蛋液打發至完全融合0000小貼士也可以稍微放點香草精...
巧克力曲奇盃
12-27
用料黃油60g砂糖20g紅糖20g蛋液24g低筋麵粉135g巧克力適量堅果碎適量巧克力曲奇盃的做法將黃油、砂糖和紅糖倒入碗裡,用打蛋機混合均勻倒入蛋液,再次攪打均勻篩入低粉攪拌均勻揉成光滑麵糰,曲奇麵糰就做好啦紙杯內壁刷上...
巧克力軟曲奇
09-26
時間:約20-30分鐘難度:零廚藝✌️份量:4人份用料糖100g雞蛋2個巧克力豆100g無糖可可粉粉20g小蘇打3g融化的黃油120g低筋麵粉230g鹽一小撮巧克力軟曲奇的做法黃油在微波爐內,最低的火力加熱2分鐘。高火加熱會糊。糖、鹽、全...
巧克力曲奇
11-23
用料黑巧克力40克淡奶油80克無鹽黃油100克糖粉60克鹽1克蛋黃液2個低筋粉170克可可粉10克巧克力曲奇的做法準備好食材。黑巧克力加入淡奶油中,隔熱水融化,備用。提前軟化好的黃油,壓拌順滑,加入糖粉和鹽,壓拌至糖粉融化,用打...
香草曲奇(巧克力)
12-28
準備工具:電動打蛋器、裱花袋、曲奇嘴、刮刀、麵粉篩、錫紙用料巧克力粉10克低筋麵粉200克黃油125克細砂糖35克糖粉65克香草精1-2滴雞蛋1個牛奶20ml香草曲奇(巧克力)的做法黃油室溫軟化(手輕易戳出洞,切勿加熱融化),用打蛋器...
濃香巧克力曲奇(香酥)
10-02
其實對曲奇並不來電,但是又對巧克力製品難以抗拒,此配方已經減糖了不會很甜用料發酵黃油110g鮮奶油80g法芙娜黑巧幣35g巧克力粉20g低粉130g玉米澱粉20g細砂糖50g鹽1gj雞蛋清一個小的濃香巧克力曲奇(香酥)的做法黃油軟化加...
巧克力奶香曲奇
09-30
用料黃油120g糖粉80g巧克力40g可可粉15g奶粉15g低筋麵粉200g巧克力奶香曲奇的做法黃油室溫軟化,直到可以用刮刀輕鬆攪動。加入糖粉,攪拌成塊加入室溫軟化的巧克力,揉搓均勻。加入可可粉,奶粉和低筋麵粉。我把它揉成了愛心...
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