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洋蔥雞心的正宗做法
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洋蔥雞心
01-13
這是一道“彩頭菜”,洋蔥寓意聰明,雞心寓意記性,每逢家裡小孩考試前,必備這道菜。用料雞心六七兩洋蔥一個油鹽等常規調料適量洋蔥雞心的做法雞心洗淨,放清水裡浸泡半小時,瀝乾。洋蔥切絲。起油鍋,七分熱,入洋蔥翻炒。炒出香味...
孜然洋蔥雞心
09-11
用料雞心一斤洋蔥1個生抽勺鹽克料酒勺薑片老抽勺燒烤撒料適量孜然適量辣椒麵適量孜然洋蔥雞心的做法雞心切兩半,洗去凝固的血,多洗幾次,冷水下鍋焯水,加薑片料酒去腥,水開變色撈出起鍋燒油,雞心瀝水放入,炒至微黃盛出,油留下...
青椒洋蔥炒雞心
05-24
用料青椒個洋蔥半個雞心個油適量薑片醬油料酒鹽咖哩粉青椒洋蔥炒雞心的做法雞心洗淨後切半青椒洋蔥洗淨後切條鍋中燒油燒至七成熱加薑末和咖哩粉炒出香味放入雞心翻炒至雞心變色控油撈出鍋中留油略熱放入洋蔥翻炒2-3...
洋蔥雞
05-18
十多年前在安寧吃到的,今天正好有煮好的雞,記錄下來給大家分享,配料簡單!回味無窮!用料雞半隻洋蔥一個大蔥或香蔥一根藤椒(或是幹綠花椒)30粒(多少隨意)幹辣椒段一把海天味極鮮一勺海天金標生抽半勺食用油適量洋蔥雞的做法我用...
洋蔥雞煲
03-05
四川麻辣手撕雞、廣東白切雞這兩種做法家裡經常做,今天突然想吃洋蔥雞煲,雖然不辣但真的好吃,特別適合我們一家人的口味,還很下飯哦!老公和孩子都說好吃,所以推薦給大家。用料三黃雞1只洋蔥1個姜6片蒜4瓣小蔥4根郫縣豆瓣醬1...
洋蔥燒雞
09-29
爆銷魂的洋蔥燒雞❗️無敵好吃😋用料洋蔥1個姜8片蒜8瓣李錦記紅燒汁2勺雞半隻洋蔥燒雞的做法1️⃣雞肉洗淨切成塊,用鹽、老抽、料酒醃製30分鐘。2️⃣洋蔥洗淨、切成塊狀,蒜拍扁、薑切片3️⃣油鍋燒熱,放入醃製好的雞塊、薑片、...
洋蔥雞煲
01-30
洋蔥的食療效果是很驚人的,和雞煲一起燉,洋蔥的香一股腦兒的融入到雞肉裡,香軟中還帶著一絲絲的甜味,吃上一塊可真是一種享受。用料雞500克洋蔥1個蔥適量生抽1湯匙老抽1湯匙料酒1湯匙糖1/2茶匙鹽2茶匙洋蔥雞煲的做法雞塊...
洋蔥雞肝
01-23
在英國讀書,超市裡唯一能買到的內臟,雞肝,嘗試了下,很好吃用料雞肝500克洋蔥1個蔥2根姜2片鹽適量老抽1勺生抽適量糖一勺油適量老乾媽適量蠔油少於洋蔥雞肝的做法洗乾淨雞肝,用淨水多衝幾遍,切塊晾乾用生抽,鹽醃製雞肝2分鐘鍋...
洋蔥炒牛心
12-22
牛心:養陰補虛。專屬味道:洋蔥相伴,去腥提味,佐上孜然,恰似燒烤。關鍵:牛心大腥。多醃製幾遍。清水多洗幾遍,黃酒醃製10分鐘後倒掉,再用醬油、紅燒、姜粉、孜然粉二次醃製。前者去腥,後者入味。用料牛心、洋蔥,黃酒、生薑、姜粉...
洋蔥養心湯
06-27
對便祕有奇效,建議清晨喝一杯溫開水更好用料洋蔥半個蜂蜜一勺醪糟看個人喜好洋蔥養心湯的做法洋蔥切成小塊,加水煮(不能超過十分鐘)煮的差不多的時候加入醪糟,攪勻。不要煮太久哦,否則沒有營養。最後加入蜂蜜就好了。吼吼吼...
孜然洋蔥炒雞心
03-19
孜然是靈魂!!喜歡孜然口的可以多放一些,感覺像在吃烤雞心用料雞心400克洋蔥半個料酒1勺生抽2勺姜3片孜然粒2勺鹽適量孜然洋蔥炒雞心的做法洋蔥洗淨切成絲備用雞心洗淨焯水,對半切開用生抽+料酒+薑絲+洋蔥醃製30分鐘鍋中放...
豬心炒洋蔥
06-04
用料豬心1個洋蔥1個(一斤)料酒適量生抽適量姜若干鹽適量豬心炒洋蔥的做法把洋蔥切絲,熱油放洋蔥爆炒炒軟,切洋蔥時可以把洋蔥泡水裡,在水裡對半切開浸泡一會再拿出來切就不會辣眼睛了。將切好的豬心(要瀝乾水份)放料酒、鹽、...
洋蔥雞排
01-08
好吃易做的洋蔥雞排,大人小孩下飯可一流,適合味道偏甜的朋友用料蔥1根鹽1克洋蔥1個蠔油2.5勺糖2克油1克醬油1勺雞排4塊芡粉1小勺洋蔥雞排的做法事先把洋蔥切條!把洋蔥和豬排洗乾淨,晾乾食物上的水份把豬排表面輕微煎熟,忌...
青椒洋蔥炒雞心3人
07-05
用料洋蔥個青椒洋蔥炒雞心3人的做法材料雞心250克,青椒150克,洋蔥100克。調料醬油2勺,料酒1勺,色拉油20克,薑末、鹽、咖哩粉各適量。...
洋蔥糖心蛋
12-11
這是一道新嘗試的家常菜式,因為改變了煎蛋常規的做法,展現了雞蛋烹飪的獨特之處——熟嫩度。取名糖心,展現的也是它的獨到之處。用料雞蛋4個洋蔥0.5個香菜適量蒜適量生抽適量鹽適量花生油適量洋蔥糖心蛋的做法食材準備:①...
洋蔥炒豬心
01-27
用料豬心1個醬油1勺洋蔥1個蒜,花椒,生薑末,鹽,味精少許紅尖椒2個綠尖椒2個洋蔥炒豬心的做法豬心放全調料煮熟,煮好後,撈出切片。起鍋燒油,放蒜,花椒,生薑末,醬油,翻炒放入紅辣椒,綠辣椒翻炒。放入豬心翻炒,放入洋蔥,洋蔥稍微翻炒放...
啤酒雞心炒洋蔥
09-25
雞心軟嫩,透著洋蔥香味用料雞心500G啤酒半杯新鮮洋蔥1個生薑,香菜少量生抽,鹽,糖,胡椒粉,孜然粉若干啤酒雞心炒洋蔥的做法雞心對半切開,洗淨血水,用啤酒半杯和生抽浸泡醃製2小時以上:時間充裕可以放冰箱醃製一晚第二天製作。一...
【家常菜】洋蔥炒雞心(補鐵)
01-13
用料雞心250克洋蔥100克青椒150克蒜蓉辣椒醬15克料酒1勺生抽2勺鹽克油10克姜咖哩粉【家常菜】洋蔥炒雞心(補鐵)的做法雞心切開後洗去汙血,對半切開。辣椒、洋蔥洗淨切條熱鍋加油,加薑末、咖哩粉、蒜蓉辣椒醬炒出香氣。加...
補血補鈣—洋蔥炒雞心
07-02
昨天去菜市場,我又買了二斤雞心,拿回家分成了三袋,一袋昨晚炒洋蔥吃光了,另外兩袋凍在冰箱裡,打算烤著吃。說起像雞心雞肝這樣的雞雜,喜歡的人特別喜歡,不愛吃的人可能一口都不碰,其實雞的這些“心肝寶貝”真的非常有營養,只要...
洋蔥蒸雞
10-16
時間:約20-30分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料雞翅中400g洋蔥120g蒜片15g香油3g醬油10g薑絲5g鹽4g蔥花根據口味新增洋蔥蒸雞的做法雞翅斬成小塊,洋蔥切小塊。加鹽、醬油、芝麻油、薑絲、蒜片、洋蔥塊拌勻,醃製20分鐘。轉移...
有心的洋蔥(洋蔥蛋餅)
04-17
夏天要來了,吃飯彩色的東西更有胃口哦!用料洋蔥1個雞蛋2個午餐肉適量蔥適量根有心的洋蔥(洋蔥蛋餅)的做法把洋蔥洗乾淨,剝皮(泡在水裡剝更好哦)。接著切掉頭尾,切成塊狀。把洋蔥圈一圈一圈輕輕取下來。取12個洋蔥圈,取下時爛掉...
芝心洋蔥圈
01-23
用料妙可藍多車達芝士片6片洋蔥2個雞蛋1個澱粉適量麵包糠適量鹽少許胡椒粉少許番茄醬適量芝心洋蔥圈的做法洋蔥切圈,加少許鹽、胡椒粉拌勻車達芝士片切小條嵌入洋蔥圈內將洋蔥圈先裹上一層澱粉,並抖掉多餘的澱粉再裹上...
洋蔥蒸雞
05-23
用料雞半隻小洋蔥2個魚露10克醬油8克鹽少許澱粉一勺花生油10克洋蔥蒸雞的做法雞洗乾淨,切成小塊。小洋蔥切片放入雞內。加入10克魚露,8克醬油,少許鹽,抓拌均勻。(我家先生喜歡吃洋蔥,所以我洋蔥放得比較多,放多的話蒸時出水...
洋蔥炒鴨心
06-10
🐤這其實是個剩菜二次加工的菜😂但味道卻感覺更好吃一些,鴨心是媽媽買來給我解饞的,結果沒吃完,這第二天就讓我拿來給二次加工啦~快來看看怎麼做的吧✊用料洋蔥一個鴨心半斤小蔥兩顆蒜片兩瓣生抽,糖,鹽,蠔油適量洋蔥炒鴨心的...
洋蔥炒雞心(附不沾小技巧)
05-03
以前在家媽媽總是會自由搭配一些食材,結果都意外的好吃,這個菜是之前媽媽做過的,也經常做的,我經過改良感覺更好吃😁大家可以試試,真的不錯哦😏用料雞心250g洋蔥250g五香粉1/4勺生抽30g洋蔥炒雞心(附不沾小技巧)的做法先把...
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