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用料
芝心洋蔥圈的做法
洋蔥切圈,加少許鹽、胡椒粉拌勻
車達芝士片切小條
嵌入洋蔥圈內
將洋蔥圈先裹上一層澱粉,並抖掉多餘的澱粉
再裹上一層蛋液
最後裹上面包糠
油溫六七分熱時,放入洋蔥圈,小火炸至金黃
盛出將油瀝乾即可,吃時可蘸番茄醬,味道更佳
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