用料
| 青椒 | 個 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 雞心 | 個 |
| 油 | 適量 |
| 姜 | 片 |
| 醬油 | |
| 料酒 | |
| 鹽 | |
| 咖哩粉 |
青椒洋蔥炒雞心的做法
雞心洗淨後切半 青椒洋蔥洗淨後切條 鍋中燒油燒至七成熱 加薑末和咖哩粉炒出香味
放入雞心翻炒至雞心變色 控油撈出 鍋中留油略熱 放入洋蔥翻炒2-3分鐘 加入青椒塊翻勻
倒入雞心 加少量鹽 烹入料酒翻勻 再加醬油炒成
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青椒洋蔥炒雞心
食譜館
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