滷鴨貨超簡單超快手的正宗做法

老滷老滷，超讚👍🏻，超好吃！！！用料鴨貨，雞貨（都可萬物皆可滷）約5斤，具體看自己量焯水料酒適量薑片適量滷料糖（黃冰糖，冰糖，砂糖）用在炒糖色30~50克桂皮2塊（不用太多）八角45個蔥45根（多點也可以）孜然2勺山奈4個草果（必放）2個甘草薑片（去腥）適...

突然想吃鴨貨，在外面買的就太貴了！哈哈哈，自己動手做的，看劇絕配，因為婆婆不能吃麻的，所以這次滷的沒放麻的用料鴨腎1斤鴨掌1斤啤酒1瓶500ml料酒半碗生抽半碗老抽2茶匙蔥3根姜適量冰糖適量香葉七八片八角2個桂皮適量草果1個...

用料雞爪、小雞翅1kg香葉2片幹辣椒4個八角2個老抽1勺蠔油1勺桂皮1塊冰糖50克花椒10粒料酒2勺生抽1勺姜小半塊鹽適量廖排骨滷料包1袋超快手，簡單美味自制滷雞腳的做法把雞腳剪去腳指甲，和雞翅一起清洗感覺。燒一鍋熱水，下...

用料鴨一隻姜5薄片黑糖2勺醬油3勺桂皮一小塊➕半塊鹽適量（根據口味下）八角4塊半柱侯醬3勺花椒一小把超級好吃➕簡單易上手✔滷水鴨的做法✔新鮮的鴨浸水半小時，浸出血水就可以備用。✔如果是冷凍的鴨肉，解凍之後用鹽水泡...

很喜歡吃絕味的鴨鎖骨，算了下價格決定自己做，想滷什麼就滷什麼，味道真的很棒！而且整個過程超級簡單，不需要炒糖色。滷水煮開過濾密封冷凍，下次還可以繼續滷東西。用料凍鴨鎖骨、新鮮鴨心、鴨翅等豬肉一塊（帶肥肉的）幹香菇、蓮...

對周黑鴨上癮的我，想來一次過癮的，下廚房帖子很多，還是按照自己的感覺來。去菜市場買比較辣的幹辣椒和滷料，一袋鴨翅一袋鴨脖各兩斤。不用啤酒，不用起油鍋，只單純水+調料煮就很好吃😋用料鴨翅兩斤鴨脖兩斤雞胗一斤藕一節豆...

超簡單的滷豬蹄。👇用料豬蹄適量豬筋適量姜適量蒜適量孜然一小撮香葉2片桂皮一小塊八角3個幹辣椒3個其他調料生抽，老抽，料酒，永春老醋，雞精，鹽，糖超簡單快手的家常滷豬蹄的做法這是豬筋☝️。沒有可不加。這是我從山裡帶回來...

滷味是廣東潮汕的一大美食，幾乎每家每戶都會滷，而且經常做，成為了一道家常菜。特別是逢年過節滷鴨、滷鵝、滷雞更是少不了，還有就是滷完後剩下的滷汁還能滷蛋，特香！用料鴨1只雞蛋10～20個（隨意）滷料1包鹽1匙半生抽、老抽（醬油）各...

用料鴨半隻蔥、姜、蒜適量桂皮、八角適量鹽、冰糖、老抽、蠔油、生抽、料酒適量家常滷鴨（超簡單）的做法買回來的鴨清洗乾淨準備些薑片、蔥結鍋里加水，放蔥結、薑片、料酒把鴨焯水焯好水的鴨冷水洗淨備用準備姜蒜桂皮八角...

材料也簡單，方子給我後我看了下基本家裡也有，所以週六晚上9點了還是跑了趟超市快速把鴨爪、鴨翅膀和雞中翅買回來～所以有時候並不是你不會做，只是你願不願意的問題~再重申一遍，我全程都沒加水，我做了大概4斤的東西，材料裡面...

每次路過現撈滷店，總是會情不自禁的買點回來吃。不僅超貴，應該也沒自己弄的那麼衛生。剛好看見有新鮮生鴨食管賣，索性買上一斤，自己回家弄，一次吃個爽！！用料鴨食管1斤幹辣椒適量花椒適量老抽適量冰糖1小陀二姐滷料1包麻辣火...

最近在減脂階段，蛋白質首選瘦牛肉雞胸肉魚蝦等。買了幾個大雞腿，為了減肥忍痛去掉了雞皮，難受。不過也偶然發現了這個方法，李錦記滷水汁，10分鐘搞定滷雞腿，而且超嫩好好吃！我不是個會做飯的人，但是為了減脂，拒絕外賣，學著自己動...

李錦記滷水汁李錦記老抽雞腳老薑大蔥純淨水用料鮮雞腳（冰鮮的也可以）1000g李錦記滷水汁一瓶（207ml）207ml老薑大蔥適量純淨水900ml～1000ml李錦記老抽適量滷雞腳（鴨腳、豬手、豬尾）超級簡單快手的做法材料備齊準備開工😊雞腳洗...

啃啃鴨爪的感覺太好啦用料鴨爪700克老抽適量鹽適量生抽適量八角3個花椒1小把姜5片料酒適量幹辣椒5個冰糖適量桂皮2小塊香葉3片滷料包小袋超級簡單（滷鴨爪）的做法鴨爪洗淨➕水煮開，放入生薑、料酒、大蔥祛味，關火倒去血水...

作為一名職場媽媽，天天早出晚歸。而小孩兒又在成長的時間段，每天沒有點肉是不行的。經過摸索，發現滷牛肉真是個好東西，一次做好，每天切點。自己做得不會太鹹，空口吃也可以。用料姜香葉海天豆瓣醬料酒牛腱八角蔥適量姜料酒適...

用料雞腿4只生抽1勺老抽2勺料酒1大勺姜若干八角2個鹽2勺花椒一小把香葉3片桂皮1塊幹辣椒5個大蒜半頭瓣菜籽油若干黑木耳1小把鵪鶉蛋10個幹豆皮一袋幹豆腐若干超簡單10元快手滷雞腿的做法準備食材，四個雞腿肉，成本不到10...

春節將至，紛紛擾擾的一年，甜食做的少了，年度攝入糖分不夠，竟然感覺有些酸澀。最近懶了，不想動，剛好家裡有炒米花，嘗試一下米花糖吧。用料炒米花100克白砂糖25克麥芽糖75克清水30克熟花生米芝麻仁適量年貨必備—非油炸超簡單...

暑假裡，家裡有隻小懶豬要吃飯，於是乎，早上一早只能為他準備好中午的葷菜，這道菜簡單快手，適合早上完成。用料鴨舌250克姜、料酒適量、花椒幾粒糟滷一袋（用量沒過鴨舌即可）簡單快手的糟滷鴨舌的做法鴨舌洗之前看一下有沒有粘...

用料鴨掌300克鴨翅3只鴨心250克鴨脖500克生薑1塊桂皮2塊花椒25克香葉3片乾紅辣椒30克白芷2片草果2個生抽70克老抽70克料酒60克蒜瓣3粒冰糖80克鹽1勺周黑鴨（快手周黑鴨，超級簡單實用）的做法1.將所需材料準備好，洗淨2.將洗...

滷水鴨翅，鴨腿，鴨胗，鴨腸，都是可以用這方法，味道都很好用料鴨翅500g滷水汁50ml水400ml桂皮一小塊鹽5克冰糖50克老抽一丁點就好，只是為了上色料酒20ml生薑幾片花椒可放可不放超簡單的~滷水鴨翅，鴨腿，鴨胗，鴨腸的做法鴨翅洗乾淨...

從微友那學來的，還沒有上手自己做，趕緊先記錄下製作過程，不然直接忘乾淨了！快來一起滷起來吧，滷完可以直接自己做幹鍋辣鴨頭吃了！用料鴨頭適量鴨掌適量料酒一勺生抽適量老抽適量勺香葉四五片桂皮一塊幹辣椒適量（根據自己喜辣...

用料鴨爪15只糖25克料酒半包水1500克鹽25克油10克醬油5勺小紅辣椒4個生薑4片雞精2勺料包1個懶人滷鴨爪簡單超級簡單的做法鴨爪焯水（冷水下鍋）洗乾淨，漏水可以用個碗漏水起鍋燒油25克糖（差不多三小勺）小火炒炒成這樣倒鴨爪...

因為饞沒有技術含量用料生抽適量料酒適量老抽適量油少油健康鹽適量糖適量花椒20粒八角（大料）2粒桂皮2小塊香葉2-3片蔥薑蒜隨意幹辣椒可有可無啤酒小半瓶想滷的任何菜肉蛋隨意家常快手超簡單滷味的做法1.幹腐竹提前溫水...

用料老抽勺生抽勺香葉片桂皮塊料酒勺冰糖克鴨1只八角個幹辣椒個花椒粒薑片大蒜瓣梔子1只鹽克茴香子2克香葉3片蔥段5個紅曲米2克甘草3克超簡單滷鴨的做法鴨子準備我鍋小所以斬件了，有條件的可以不斬件，因為擺拍會好看些...

用料鴨掌一斤花椒若干粒幹辣椒10個生抽3勺老抽3勺鹽2小勺老薑5塊黃酒3勺香葉桂皮鴨胗3個鴨翅兩斤只滷鴨掌超簡單超入味的做法斜著把鴨掌的指甲剪掉洗乾淨後，放黃酒，薑片出水。大概15min出水洗乾淨後，放在鍋中。加入兩大...