李錦記滷水汁 李錦記老抽 雞腳 老薑 大蔥 純淨水
用料
| 鮮雞腳（冰鮮的也可以） | 1000g |
| 李錦記滷水汁一瓶（207ml） | 207ml |
| 老薑大蔥 | 適量 |
| 純淨水 | 900ml～1000ml |
| 李錦記老抽 | 適量 |
滷雞腳（鴨腳、豬手、豬尾）超級簡單快手的做法
材料備齊準備開工😊
![滷雞腳（鴨腳、豬手、豬尾）超級簡單快手的做法步驟圖 第2張]( "滷雞腳（鴨腳、豬手、豬尾）超級簡單快手的做法步驟圖 第2張")
雞腳洗淨老薑大蔥切厚片切斷備用。
![滷雞腳（鴨腳、豬手、豬尾）超級簡單快手的做法步驟圖 第3張]( "滷雞腳（鴨腳、豬手、豬尾）超級簡單快手的做法步驟圖 第3張")
所有材料一起放入鍋中，個人感覺最少要加800ml以上的純淨水，大火煮開！喜歡吃顏色重的親們可以加上幾滴李錦記老抽！
![滷雞腳（鴨腳、豬手、豬尾）超級簡單快手的做法步驟圖 第4張]( "滷雞腳（鴨腳、豬手、豬尾）超級簡單快手的做法步驟圖 第4張")
大火煮開5分鐘，轉小火40分鐘！
![滷雞腳（鴨腳、豬手、豬尾）超級簡單快手的做法步驟圖 第5張]( "滷雞腳（鴨腳、豬手、豬尾）超級簡單快手的做法步驟圖 第5張")
大火煮到20分鐘左右開鍋蓋檢查是否有食材在滷水汁外面，適當調整雞腳的位置以免成品顏色不均勻。
![滷雞腳（鴨腳、豬手、豬尾）超級簡單快手的做法步驟圖 第6張]( "滷雞腳（鴨腳、豬手、豬尾）超級簡單快手的做法步驟圖 第6張")
到40分鐘啦😁，出鍋降溫室溫啦就可以吃嘍😊
![滷雞腳（鴨腳、豬手、豬尾）超級簡單快手的做法步驟圖 第7張]( "滷雞腳（鴨腳、豬手、豬尾）超級簡單快手的做法步驟圖 第7張")
小貼士
最後鍋裡剩餘的滷水汁，稍稍降溫應該收集到密封容器，下次可以再次利用呦！那你就有了自己的美味老滷汁啦！如果這樣滷菜親都覺得麻煩以後就可以考慮不進廚房啦😜！
