用料
鴨爪 | 15只 |
糖 | 25克 |
料酒 | 半包 |
水 | 1500克 |
鹽 | 25克 |
油 | 10克 |
醬油 | 5勺 |
小紅辣椒 | 4個 |
生薑 | 4片 |
雞精 | 2勺 |
料包 | 1個 |
懶人滷鴨爪簡單超級簡單的做法
鴨爪焯水(冷水下鍋)
洗乾淨,漏水
可以用個碗漏水
起鍋燒油
25克糖(差不多三小勺)
小火炒
炒成這樣倒鴨爪
炒上色
放入醬油(這樣就不怕他是白色的)
倒入水1200克
放入料包
開火
放入雞精2勺,鹽25克,辣椒4個,生薑4片,料酒半包,燒40分鐘
好了的
好了的
小貼士
好吃簡單,東西放下去基本不用管