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疫情菜譜糖醋排骨不焯水版1234公式的正宗做法
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#疫情菜譜#糖醋排骨不焯水版1234公式
12-22
做糖醋排骨手法不復雜,要有耐心,從備料到出鍋預留充足時間2小時。這個配方是上海菜風格的,味道偏甜哦。這次出個1kg版本,一次吃到爽!1234萬用公式:每1斤肉配1(勺料酒)2(勺醬油,1生抽1老抽)3(勺醋)4(勺冰糖)!肉多則適量增加!用料排骨2斤...
梅乾菜蒸排骨(不焯水版)
06-07
豬肋排除了烤,蒸著吃也很方便。梅乾菜除了燉五花肉,和排骨搭配也很香!一道「梅菜蒸排骨」送給和我一樣無肉不歡之人~做法簡單,先炒後蒸,調料也少。用料小排骨(肋排)350克梅乾菜100克生薑1小塊大蒜2瓣醃肉用:生粉+料酒+蠔油+醬...
糖醋排骨㊙️祕訣1234
10-11
大年初四我們來吃糖醋排骨吧1234節節高升用料豬肋排500克白芝麻少許薑絲適量焯水薑片3片料酒1勺1234調味料料酒1勺醬油2勺白砂糖3勺鎮江醋4勺糖醋排骨㊙️祕訣1234的做法準備好全部食材,肋排提前用清水泡去血水。~平時更...
1234糖醋排骨(高升排骨)
03-04
經常看兩個喜歡的方子做糖醋排骨,翻來翻去太麻煩了,自己建一個,方便點。用料排骨500克薑片四五片蔥白四五根料酒(焯水用)少許調糖醋汁可以提前準備好料酒1份15毫升生抽2份30毫升糖(冰糖最好)3份45克醋4份60毫升老抽適量八角1...
Magimix瑪捷斯·焯水版糖醋排骨
06-29
今天小夥伴瘋狂給我安利這款焯水版本的糖醋排骨,一直告訴我,焯水的糖醋排骨用瑪捷斯做的有多好多好!!哈哈哈哈,可以,成功被種草!現在也安利給你們,同樣是糖醋排骨,瑪捷斯的糖排真的不同,走油不掛漿,酥爛而不柴。快做起來吧!用料排...
不焯水的糖醋排骨
06-03
這是跟我媽媽學做的一道糖醋排骨,每次吃總是最快吃完的那道菜😄後來自已做菜了,也學會了做給小朋友吃。用料排骨800克白糖適量料酒適量生抽適量老抽少許醋適量不焯水的糖醋排骨的做法買回的排骨放水裡洗乾淨,浸一會兒出...
超快手糖醋排骨(不焯水)
06-13
用料排骨醋白芝麻生抽香醋冰糖胡蘿蔔或者土豆八角香葉超快手糖醋排骨(不焯水)的做法排骨洗乾淨用鹽水泡至少半小時拿出排骨瀝水,鍋裡倒油燒熱下排骨煎金黃加胡蘿蔔加冰糖、生抽、一片香葉、一塊八角、紅棗(愛吃多放點)翻炒...
不焯水的糖醋排骨(超簡單)
12-15
用料排骨500克老抽半勺黃酒1勺生抽2勺醋3勺冰糖4勺水適量不焯水的糖醋排骨(超簡單)的做法排骨洗淨,熱水浸泡10分鐘,浸出血水,控幹水份備用。起鍋,燒熱,放少量油,放入排骨,先煎一會再翻炒,至兩邊金黃且出油。放熱水齊排骨(注意:一...
不焯水版梅漬糖醋小排
11-18
用料肋排兩根姜兩片糖40克左右生抽一小勺醋60ml左右鹽少許梅子醬2小勺(沒有可不放)不焯水版梅漬糖醋小排的做法新鮮排骨剁成2~3釐米小塊(小塊易熟)冷水浸泡30分鐘以上。控幹水分(建議至少控幹15分鐘以上,來不及的用廚房紙吸...
糖醋排骨(需焯水)
08-09
在澳洲,因為天賦豬權,這裡的豬不允許被放血而死,所以做豬肉前一定要先炒掉血水。糖醋醬汁的配方來自網紅廚師長的菜譜。建個菜譜只為圖個自己方便。用料排骨約500克姜2片蔥一大根八角半個料酒1大勺醋適量白糖適量鹽適量...
糖醋排骨(免焯水)
07-05
宿舍生活,喜歡一鍋出,焯水洗鍋太費勁兒用料肋排500克醋3勺料酒1勺生抽2勺蔥薑蒜適量白砂糖4勺鹽適量我喜歡的蔬菜隨便糖醋排骨(免焯水)的做法解凍排骨,冷水裡泡10分鐘出血水後擦乾排骨,加蔥薑蒜直接倒進鍋裡,中火煸炒上色出...
不焯水不炒糖色好看又好吃爆的糖醋排骨(附年糕版)
08-01
之前有個朋友很喜歡吃這道菜,然後我嘗試了好多種辦法,包括炒糖色的,油炸的,各種各樣都試遍了,最後發現,還是這個方子簡單粗暴好吃,而且被周圍的朋友吹爆了:聶聶的糖醋排骨,真是絕了😁😁😁每次我主廚他們必點這道菜啊😂😂😂每次...
糖醋排骨-不焯水,不炒糖色,少油,美貌又好吃的肉肉
03-18
昨天拿了本菜譜,丟給兒子說,點菜吧!明天想吃啥😂看圖自己來!en......‘‘媽媽,我想吃糖chu~排骨~’’這糖醋口在我們家超受歡迎,可是真是不敢總做,糖份高啊😂爸爸還是天生喝水都長肉的人,感覺做一次糖醋口的菜,這健身的錢就白...
1234糖醋排骨
01-10
我的拿手菜,超級超級簡單讓我們學起來吧?😍😍😍用料蔥1根蒜4瓣姜2片排骨隨意料酒1勺醬油2勺醋3勺糖4勺白芝麻隨意(不放也行)1234糖醋排骨的做法排骨洗淨,焯水(蔥姜料酒去腥)煮熟備用鍋裡燒油用蔥薑蒜炸鍋+煮熟的排骨炒一炒+料...
不焯水多配菜版紅燒排骨(肉)
06-05
媽媽的做法,百試不爽,不油膩,只吃裡面的配菜就相當下飯,孩子最愛用料五花肉或者排骨1-2斤料酒或黃酒2-3勺黃糖幾顆八角1-2個香葉3-4片幹辣椒適量老抽2-3勺生抽適量鹽適量蔥少量花椒適量姜5-6片白菜適量粉條適量筍乾或春筍...
不煎不炸不焯水的糖醋排骨
04-02
全家都是肉食動物,今年二師兄身價高,好久沒吃排骨了用料肋排1000克冰糖30克醋5勺糖20克水100克料酒5勺生抽5勺鹽少許調味芝麻少許不煎不炸不焯水的糖醋排骨的做法超市裡買了兩斤肋排,每一根都很漂亮。回家就泡到清水裡。...
不焯水的家常糖醋排骨
12-29
用料肋排3條白砂糖3勺香醋6勺鹽克黃冰糖克醬油勺薑片老抽1勺蔥半根白芝麻半勺八角2個生抽2勺不焯水的家常糖醋排骨的做法肋排買回後冷水寖泡,換水兩次泡好後的排骨炒幹水分,炒出的水可以撇掉,直到排骨肉有點粘鍋,盛出。下...
1234非油炸【糖醋排骨】
01-21
糖醋排骨,小朋友的最愛!非油炸,更健康!糖醋汁一定要記住比例,1234,保證你做出好味道!用料排骨300克料酒(焯水用)2勺姜5-8片芝麻少許料酒(糖醋汁)1勺醬油(糖醋汁)2勺綿白糖(糖醋汁)3勺醋(糖醋汁)4勺1234非油炸【糖醋排骨】的做法肋排,切...
不焯水不放水的糖醋排骨
06-13
試過很多方子的糖醋排骨不是不酥脆就是容易柴,這是媽媽的方子,不加水也不焯水保證排骨的原滋原味調味料比例糖不需要太多這個比例是剛剛好的料酒:醬油:醋:糖=1:2:3:2用料排骨600克薑片3片蒜1瓣料酒1勺醬油2勺醋3勺白糖2...
不焯水不放油的八分鐘糖醋排骨
06-09
用料排骨500克白糖50克(根據自己口味來加減)白米醋3勺老抽3勺料酒2勺白芝麻適量不焯水不放油的八分鐘糖醋排骨的做法排骨清洗乾淨用純淨水浸泡一小時,除去血水準備好調料不粘鍋裡直接放入白糖,開中火化糖至琥珀色倒入排骨...
手殘黨疫情之糖醋排骨
12-22
做菜能力很差的我,居然因為上海疫情,研究出了一道糖醋排骨用料排骨500克冰糖7小塊生薑蒜生抽2勺醋4勺白糖少許(如需)酒1+1勺手殘黨疫情之糖醋排骨的做法熱鍋放水、姜塊、一勺料酒,排骨,焯水去排骨辛味,時間不用多3分鐘即可撈...
新手1234糖醋排骨
10-16
娃愛吃外婆做的糖醋排骨,我這當媽的又燒不好,綜合了前輩的經驗,試了幾次覺得不錯,就記錄下來,以後娃自己學習也方便。用料排骨10小塊料酒1勺生抽2勺醋3勺糖(白2+黑2)4勺新手1234糖醋排骨的做法排骨洗淨,不粘鍋幹煎。注意翻面,...
糖醋排骨(不焯水版)
02-17
我想應該沒有人會不愛糖醋排骨吧!😉不要懷疑!!!調料用量沒有問題!!!我沒有發瘋!!!也確實不要放鹽!!!就照我說的做!!!不好吃你來找我!!!我是兩斤排骨,如果一斤就把調料用量減半~勺子就是吃石鍋拌飯那種大小的勺子哈!用料排骨1000克老抽1勺料...
不焯水糖醋排骨
09-10
排骨切小塊放入密封袋加水,放少許鹽,白醋,封口後晃動、摔打,取出排骨沖洗一下,擦乾,薄裹生粉,靜置數小時。起油鍋,熱油炸排骨,冷卻後復炸一次。鍋裡留少許油,放入白砂糖,加薑末、料酒,炒出糖色後加生抽、老抽,放入炸好的排骨滴幾滴...
梅香糖醋排骨 免焯水
09-20
糖醋排骨菜譜很多,我的做法有幾個特點:步驟少,梅子和果香濃郁,表皮微焦。如果你尋覓的就是這種感覺,就繼續看吧~用料排骨700克冰糖幾大塊姜5片小蔥幾根義大利黑醋勺潮汕鹹水梅一顆酸梅醬料酒少許老抽半勺梅香糖醋排骨免焯...
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