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滷排骨雞蛋的正宗做法
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滷排骨雞蛋
12-30
用料排骨克雞蛋個八角個香葉桂皮薑片幹辣椒個料酒勺糖克生抽勺老抽勺耗油鹽滷排骨雞蛋的做法如圖,雞蛋煮好剝殼,排骨煮出血水撈出洗淨控幹水分鍋中倒油,加入圖中香料,炒香,加入排骨,老抽,生抽,醬油,鹽和白糖翻炒,加入開水,燜煮半...
滷烤排骨
12-20
滷和烤的完美結合,無油煙,美味美味!用料排骨水料包醬油滷烤排骨的做法排骨飛水去血水,撈出備用燒開一鍋水,放入醬油和自制料包(生薑,蔥白,花椒,八角,香葉,山楂幹,以及可用的調料:)或者買到的滷漿放入排骨,中火煮1小時左右至熟撈出排...
啤酒滷蛋燒排骨雞腿
03-26
用料啤酒1瓶雞蛋6個排骨250克八角2個白糖一點點老抽2勺生抽3勺料酒一勺香葉3,4片桂皮一點點冰糖4小片姜5片啤酒滷蛋燒排骨雞腿的做法第一步:先把雞蛋煮熟,剝殼待用;第二步:把排骨焯水燙一下去浮渣;第三步:鍋加油化冰糖,然後炒...
滷大排骨
02-09
排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。1、排骨富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。2、人到中老年,微迴圈發生障礙,排...
滷排骨滷雞蛋幹
04-02
有了家樂潮汕滷水汁,做美味滷味soeasy!用料雞蛋(取蛋清)10個豬肋排600克鹽4克八角5個香葉2片桂皮1段家樂潮汕滷水汁1包(內含2包)水沒過排骨滷排骨滷雞蛋乾的做法準備基本食材及調料容器抹油防粘磕入10個雞蛋蛋清,不需打發蓋...
滷排骨滷雞腿
05-13
小瑜15個月了不愛吃煮的白肉了……加一點鹽已經滿足不了他了,索性直接按照大人的做法了,只是調味品量少點用料雞腿或排骨蔥/姜醬油料酒糖老抽蠔油八角/桂皮寶寶不加滷排骨滷雞腿的做法排骨冷水入鍋煮,水開打掉浮沫雞腿冷...
滷雞爪滷肥腸滷排骨
12-08
萬物皆可滷用料排骨500克肥腸500克雞爪500g八角3個香葉5片草果2個桂皮1塊白芷3片小茴香1小把幹辣椒8個青花椒一小撮滷雞爪滷肥腸滷排骨的做法排骨,雞爪加料酒,薑片,蔥結焯水,打掉浮沫肥腸翻面用鹽和麵粉清洗兩邊,然後燒油,...
滷一鍋【排骨、鮮藕、雞爪、滷雞蛋】
05-11
只要有肉有料兒,就能滷出比外食店還要好的味道!不要怕麻煩因為其實不麻煩^ω^用料脊骨750克土豆2個紅薯粉200克調料:生抽、老抽、耗油、料酒、糖稀、蔥、姜、草果、八角、桂皮、香葉、花椒、紅幹辣椒適量滷一鍋【排骨、...
滷排骨麵
02-01
用料排骨500克小米辣2個陳皮1片生薑2片生抽3湯匙老抽2湯匙水適量勁道細面100克芹菜1根滷排骨麵的做法排骨洗乾淨放陳皮、薑片、小米辣、生抽、老抽、水適量。高壓鍋文火15分鐘水開放少許油和鹽煮熟麵條,過冷水撈乾(煮麵...
醬滷排骨
05-11
媽媽的味道用料排骨1000克薑片10片鹽半勺料酒3勺冰糖6-7粒生抽3勺草果1-2個肉蔻1個草蔻1個香砂仁2個桂皮1塊良姜1塊白蔻2個白芷1片茴香1小撮花椒15-20粒香葉1片山楂幹3-4片八角2個醬滷排骨的做法排骨冷水下鍋煮沸,焯水...
排骨滷雞蛋
06-06
用料雞蛋7個老抽3勺桂皮1塊生抽2勺八角1個花椒20粒香葉2片鹽克大蔥小半棵姜小塊乾紅辣椒3個排骨滷雞蛋的做法排骨下鍋熱水去血沫撈出備用佐料配齊倒油放入姜和排骨翻炒倒入準備好那些大料,翻炒後倒入老抽上色,然後再倒...
滷牛排骨
05-29
用料料酒適量姜一大塊鹽適量老抽適量生抽適量蠔油適量醋適量冰糖適量牛排骨按自己的食量滷牛排骨的做法牛排骨先焯水牛排骨放電高壓鍋裡,把調料全部倒入,加少許水,先壓10分鐘,放氣後把牛排骨翻一下,再壓半小時,不喜歡太爛的...
排骨滷蛋
07-17
無敵下飯的超級排骨滷蛋、好吃到舔盤😋用料排骨500克鵪鶉蛋1罐蔥1根姜5片冰糖10克料酒1勺生抽2勺老抽1勺鹽2克醋4勺排骨滷蛋的做法排骨浸泡出血水、洗淨備用.鍋中燒開水、放入排骨煮開再撇去浮沫再洗淨備用.準備一罐...
滷製排骨
04-16
用料排骨1000克花椒10粒大料1個小茴香適量生抽2勺老抽1勺料酒1勺黃豆醬2勺鹽適量滷製排骨的做法排骨焯水,為了去血水去浮沫換乾淨水沒過排骨,大火燒開,放各種調料,小火慢燉一直燉爛為止小貼士湯給可以滷雞蛋,滷什麼都可以...
[記錄]紅燒排骨-順便鹵素雞滷千張滷蛋 哈哈
12-15
飯太郎是做肉肉的好手~以前經常是他負責做肉菜,我負責蔬菜和甜品。後來工作忙又異地,他很久不下廚了,也很久沒吃過他做的美味肉肉啦~最近因為復工日一再被延期,反而增加了家人陪伴的時間,飯太郎也承包了廚房的各種工作,我和Am...
烤滷排骨
04-25
大假來到,不屯點吃的都不好意思,所以提前整幾個肉菜才是硬道理。用料排骨1000克滷水1鍋食用油20克燒烤粉5克烤滷排骨的做法自己起的滷水,一定要多滷幾次豬肉,才有油氣。排骨洗淨放進滷水,儘量多滷一會,新加點料也是可以的。...
排骨滷蛋
09-02
用料排骨700g雞蛋6個姜1塊八角2個桂皮1塊香葉3片幹辣椒4個生抽30ml老抽20ml冰糖30g啤酒1瓶料酒20ml蠔油20ml排骨滷蛋的做法洗淨的排骨冷水下鍋,放入薑片料酒,焯水雞蛋冷水下鍋,煮熟焯好水的排骨撈出控水鍋中放入香料和冰...
紅滷排骨
11-11
用料排骨紅曲米買1塊錢就夠了丁香,八角,桂皮少許蔥薑蒜適量料酒適量紅滷排骨的做法將排骨焯水,撈出製作紅滷汁,在鍋內倒入少許油,將蔥薑蒜放入,再放入6-8顆左右的丁香就行,煸製出香味,然後關火放入紅曲米(一把就行),放入兩碗水,開...
排骨滷鍋
12-12
滷鍋是貴陽傳統小吃,用滷水滷出來的豬腳,大腸,五花肉,雞腿,雞翅,雞腳一切你能想到的肉類混合土豆蓮藕萵筍豆皮任何你喜歡的蔬菜煮成一鍋。蘸水要折耳根小米辣,吃的一身汗一個爽!用料豬肉子排2根雞腳隨意土豆2個蓮藕1節豆腐乾...
家常滷菜~滷雞腿、滷排骨、滷雞爪!
02-12
突然想吃滷排骨,但是外面滷味店沒有,所以就自己在家動手嘗試了一下,味道居然還不錯,然後就一發不可收拾,開始了滷雞腿滷雞爪的滷味人生!哈哈哈!家常做法,已請朋友試吃鑑定,味道真的不輸外面的滷味店!請朋友來家的時候,提前滷一鍋...
豬排滷雞蛋
11-12
用料豬排雞蛋豬排滷雞蛋的做法用熱水掉一下豬排,再用生抽料酒醃製豬排;再將豬排放油鍋炸一下,加適量水,鹽,雞精,再加入熟滷蛋小火燉...
腐竹排骨滷蛋
09-01
時間:約58-60分鐘難度:零廚藝✌️份量:4人份用料排骨500g腐竹(泡發)180g雞蛋6個食用油10g生薑2片大蒜20g花椒3g八角(大料)2個桂皮1塊生抽20g老抽20g鹽2g清水500g腐竹排骨滷蛋的做法排骨冷水入鍋,加入薑片,焯至大量浮沫漂出,撈出,清...
排骨滷味
09-01
每天的美食,想吃什麼就吃,人生如戲快快樂樂過好每一天用料胡蘿蔔半根棋排骨6大支料酒1勺花椒20粒姜8片土豆🥔1個桂皮1塊香葉2片八角1個幹辣椒2個鵝媽媽鈦晶鍋1個排骨滷味的做法準備材料把排骨焯一下水水開放下去這裡焯...
排骨燉滷蛋
11-10
家裡來了一堆客人,拿手燉肉出菜咯~用料排骨4條切段白煮蛋10顆薑片8片大蒜5瓣白砂糖3勺黃酒約5勺老抽適量生抽適量八角3顆桂皮2片排骨燉滷蛋的做法雞蛋煮熟、排骨入冷水鍋加4片薑片3勺黃酒煮10~15分鐘排骨撈出控幹水、熱...
滷排骨
11-04
買了很多滷料,就一一試著做了用料排骨克黑木耳豆皮雞蛋個滷味包醬油鹽滷排骨的做法買了很便宜的脊椎骨,冷水洗乾淨浸泡一下冷水下鍋,煮出血沫後,水倒掉,骨頭仔細洗一下泡發好的豆皮,放在煮開的水了焯一下。好幾個滷料包裡選...
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