小魚貼餅子的正宗做法

貼餅子的用料和窩頭一樣，但不是用鍋蒸，而是貼在鍋邊做出來的。貼出來的餅子餅底有一層嘎巴，又沾了小魚的香味就更加美味了！用料玉米麵白麵小黃魚黃豆酵母蔥姜花椒八角豆瓣醬小魚貼餅子的做法玉米麵、白麵、黃豆麵按20:10:...

用料鮮魚800g蔥薑蒜若干麵粉300g鍋貼小魚的做法準備材料，鮮魚兩條，蘑菇，麵粉，蔥薑蒜，香菜。將魚澆上醋，裹上面粉，放油鍋裡煎熟兩面煎的金黃就可以放醬油，加少許醋。加調味料加水大火煮開～我加了一些蘑菇進去，可以加你們喜歡的菜...

小魚貼餅子是皖北頗具代表性的土菜。在飯店，這道菜是用一口特別大的炒鍋，放在燒柴火的土灶上燉的，口感偏香辣味，四周貼上玉米麵餅子，餅借菜味，菜借餅香。地鍋的旺火會把貼餅子炕成金燦燦的脆底，格外地香脆可口!飯桌上，往往是...

水邊上長大的孩子一定愛吃的家常做法用料河魚1條魚雜（不喜歡吃的就別加了）1斤料酒適量大蔥1/4根生薑5片大蒜半頭小蔥5根花椒1小把幹辣椒3個大料1個香葉1片老抽1勺生抽2勺陳醋1勺鹽2小勺啤酒500ml細玉米麵2米杯白麵半米...

因為家裡有打豆漿剩的豆渣混合玉米麵貼成的小餅子，就饞魚了，8元買了兩條湖裡的鯽魚，做完把自己都驚了，實在太好吃了。所有佐料都是家裡現有的零碎，拼湊的，卻有了出其不意的效果，等我一一道來。用料老乾媽香辣菜克麵粉克蔥姜...

用料小黃魚條薑片蔥根鍋貼小黃魚的做法1.擺放小黃魚。把小黃魚直接擺在鍋裡。2.炒料。蔥薑蒜，蒜不要剝皮，蒜皮會讓肉質快速成熟。幹辣椒，八角，黃豆醬有去腥的作用。把鍋燒熱，放入一鍋底油，放入姜，蔥，蒜，幹辣椒煸香，差不多一分多...

週末在家沒事折騰點吃的，燒戈魚，北方喜歡在鍋裡貼餅地鍋雞之類的，今天試著做一次戈魚貼餅。用料戈魚蔥薑蒜花椒辣椒生抽醬油醋白糖少許戈魚貼小餅的做法戈魚洗淨，因為戈魚肉質嫩，不要醃也不用煎蔥薑蒜辣椒花椒被勇氣，熱鍋冷...

比較喜歡的做法，燉一鍋魚或雞或別的，貼一圈玉米餅或雜糧餅，一鍋出，主副食都有了！用料麵餅部分#玉米麵300克普通麵粉100克白糖少許酵母3克開水250克魚部分#梭邊魚1條老豆腐1塊黃豆醬1大勺花椒粒適量草果2個八角3個桂皮2塊肉...

上學的時候老爸會經常做給我吃，現在一個人在外地扛起了做飯的重任，今天突然想吃了，立馬回憶起當年老爸做魚的情景，試著重溫當年的味道～老爸做的菜味道比較濃郁，自己現在在健身養生，所以調料相對淡一些～😁😁😁用料白條魚300克...

特別喜歡這道魚鍋貼餅，是婆婆的拿手菜，認識她後吃上癮，然後自學成才。用料魚條麵粉克魚鍋貼餅的做法什麼魚都可以用，看自己口味。我今天用了大黃魚，盒馬搞活動時候買的。洗乾淨用料酒和鹽醃製一下，可以放幾片生薑一起。大蔥...

死麵餅充分融合雞湯的味道，可以完全把小雞棄掉，光吃餅用料雞半隻洋蔥半個八角2個香葉2片桂皮1小塊黃豆醬2勺鹽適量料酒1勺幹辣椒1個冰糖2個生薑4片老抽適量小雞貼餅的做法小雞焯水，水開後下雞肉，加料酒，再次燒開，煮兩分鐘，關...

這裡用到的玉米麵糝子是由幹玉米粒拿去磨碎而成，我們管這叫糝子，用來熬粥、貼餅子、包菜糰子、打“苦累”…，我非常不喜歡吃這些東西，扎嗓子，但我奶奶喜歡，還說是“憶苦思甜”。於是我媽隔段時間就給她做點，我奶奶就會邊吃邊...

每年開春，媽媽都會買小魚，燉著吃，結婚以後，離開家鄉，很難吃到這個。前幾天去崗南水庫玩，老公用地籠弄了好多小魚，如果在老家用柴鍋做，就更香了，絕對是按照媽媽的步驟來的，我覺得很正宗！哈哈哈！趕快做起來用料玉米麵一斤麵粉少量蒜...

家的溫暖莫過於每天從廚房飄溢位來的陣陣飯菜香：）像這種冷颼颼的天，我就覺得特別適合來上一鍋熱乎乎的燉菜，所以，今晚推送的這道”小雞貼餅”特別適合。有肉有主食，燉好後直接就著鍋吃就好了，連米飯都省了，真的很香，你一定得試...

茶喝透，起鍋燒油！用料玉米麵250克麵粉250克家常鐵鍋燉魚貼餅子的做法海梭魚掐頭去尾，斷段！魚籽，人間美味！熱鍋涼油，麻椒，大料，紅辣椒，蔥薑蒜，老抽，生抽，料酒，陳醋，綿白糖，耗油，黃豆醬，有條件的可以放點胡椒粉。玉米麵和白麵1：1，酵母發酵半...

先生拿了點鯽魚回來，說是別人釣的給爺爺家，爺爺已經給收拾了（老兩口不吃魚）他就拿岳父家來了，想吃小時候的味道（鯽魚熬鹹菜）就做起來，沒啥難度，因為老爸在指導😀我第一次貼餅子，感覺很成功。2022.4.19更新，熬了一鍋魚粘了一鍋卷...

今天回家老媽給做貼餡餅子，野菜餡。自己可以根據自己的愛好，放餡，我主要記錄包制方法。用料玉米麵500克水適量小蘇打3克貼餡餅子的做法玉米麵加小蘇打加水，活成麵糰取一塊棒子麵，按成餅，包餡團著包，把餡包進去發一段視訊包法...

膠東菜用料玉米麵400克酵母5克白糖10克鮁魚一條貼餅子燜魚的做法玉米麵用熱水燙熟玉米麵放溫後加酵母糖醒一個小時喜歡奶味兒也可以一半熱水一半牛奶鮁魚斜刀切好入味可醃可不醃熱油放八角花椒加豆瓣醬少許味極鮮蔥姜...

用料小黃魚5條姜4片蔥1根鹽5克料酒2勺糖5克澱粉勺大蒜10瓣老抽半勺生抽勺水500克五花肉300克蠔油半勺貼餅子小黃魚的做法油燒熱，把蔥薑蒜下鍋炒，加入五花肉炒，➕佐料，加水，加魚，把玉米麵餅貼在鍋邊，扣上鍋蓋，煮20分鐘。開鍋後...

小朋友不愛吃粗糧，不要緊，媽咪來整一下。小夥子能吃好幾個。用料玉米麵125克麵粉75克酵母2克糖8克熬魚材料見我另外家熬黃花魚的做法熬魚貼餅子的做法玉米和麵粉的比例從4:1到接近2:1，都可以。主要看自己家的接受程度。...

大雨過後，小溪裡有很多小魚，今天去捉了一些，回來做了這道小魚貼餅子，小魚是真的鮮，這道菜也叫一鍋出，飯菜都有了，充滿煙火氣息的一道美食。用料小河魚15條玉米麵400克麵粉少許洋蔥半個紅辣椒1個香菜2根豆瓣醬2勺蔥少許姜少許...

我不是東北人但獨愛這個菜玉米麵與魚的搭配又營養又美味很美妙用料料酒鹽糖蔥薑蒜幹辣椒黃醬醬油蠔油海魚4-6條大料桂皮花椒香葉玉米麵：白麵2:1酵母粉3-5克五花肉三兩東北硬菜熬魚貼餅子的做法魚要裹麵粉煎至金黃色先...

用料玉米麵250克酵母3克白糖10克溫水100克鮁魚2條蔥薑蒜老抽少許味極鮮少許耗油少許鮁魚貼餅子的做法看文字教程看文字教程看圖片文字教程看圖片文字教程看圖片文字教程效果圖...

鯽魚是先生自己釣的，知道我愛吃所以只有有時間就去釣點小魚，回來殺好，我來做，分工明確用料鯽魚4條紅辣椒1個青辣椒1個蔥薑蒜適量麵粉一碗味達美臻品料酒兩勺味達美初榨原釀生抽兩勺味達美柔香米醋兩勺味達美味極鮮醬油兩...

閨女愛吃玉米麵貼餅子，尤其帶點甜味的更愛吃，家裡沒有大鐵鍋，想吃貼餅子老得找個吃農家飯的地方才有，那天做了水煎包就想試試水煎包做法做貼餅子，沒想到挺成功，閨女一下吃了2個餅一邊吃一邊說好吃用料玉米麵100克白麵200克...