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噴香👍——蒜蓉粉絲蝦,味道絕了!😍

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噴香👍——蒜蓉粉絲蝦,味道絕了!😍的做法步驟圖

蒜蓉與粉絲絕對是神仙搭配😍                    加上鮮美的大蝦✧٩(ˊωˋ*)و✧             吃了讓人念念不忘(/≧▽≦)/~┴┴ (實在抱歉😔😖,做的時候忘拍照片了,只能自己在繪畫軟體上畫,我畫功並不好,畫的挺抽象的😂哈哈)

用料  

白糖 適量
粉絲 一把
一段
一小勺
一勺
一個
適量
12只
生抽 適量
老抽 適量
薑絲 4-5根

噴香👍——蒜蓉粉絲蝦,味道絕了!😍的做法  

  1. 首先將粉絲泡在水裡,泡軟後撈出

    噴香👍——蒜蓉粉絲蝦,味道絕了!😍的做法步驟圖 第2張
  2. 把蝦洗乾淨,切掉蝦頭,剪掉蝦腳。

    噴香👍——蒜蓉粉絲蝦,味道絕了!😍的做法步驟圖 第3張
  3. 然後用剪刀沿著蝦的背部剪開,用刀切成蝴蝶狀,取出蝦線。

    噴香👍——蒜蓉粉絲蝦,味道絕了!😍的做法步驟圖 第4張
  4. 處理好全部的蝦後,把大蒜剝皮切成蒜蓉,切幾根薑絲,把蔥切起來。

    噴香👍——蒜蓉粉絲蝦,味道絕了!😍的做法步驟圖 第5張
  5. 接下來調醬汁,把料酒、生抽、老抽、鹽、白糖倒在一起攪拌均勻,如果覺得太濃了可以加點水進去。

    噴香👍——蒜蓉粉絲蝦,味道絕了!😍的做法步驟圖 第6張
  6. 起鍋燒油,到三成熱時就把蒜蓉倒進去,可以放點蔥花。炒至金黃後關火倒出,把之前調到醬汁倒進來,如果醬汁很多不要全部倒完,適量就行。

    噴香👍——蒜蓉粉絲蝦,味道絕了!😍的做法步驟圖 第7張
  7. 最後把粉絲鋪在盤底,擺上切好的蝦,淋上蒜蓉醬汁,撒上蔥花和薑絲,倒點水,放入鍋裡1600°燒十三分鐘,別怕不熟燒很久,這樣蝦肉容易老化,不好吃。

    噴香👍——蒜蓉粉絲蝦,味道絕了!😍的做法步驟圖 第8張
  8. 燒好啦,快去發朋友圈吧😍😃

    噴香👍——蒜蓉粉絲蝦,味道絕了!😍的做法步驟圖 第9張

小貼士

1.注意燒的時間,燒久了不好吃,燒快了不熟,但不要圖快不熟就吃了,這樣容易生寄生蟲!!2.醬汁裡可以放勺耗油,這樣也好吃。切記,料酒千萬不能多放,否則你這盤粉絲蝦就毀了!!