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鹹魚鹹蛋蒸肉餅

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鹹魚鹹蛋蒸肉餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

鹹魚 少量,大概10克
鹹蛋 2個
豬肉 200克
雞精 少量
薑末 1湯匙🥄
洋蔥末 1湯匙🥄
大蒜末 1湯匙

鹹魚鹹蛋肉餅的做法  

  1. 洋蔥、姜、蒜切成末

    鹹魚鹹蛋蒸肉餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 拌入肉餡中,鹹魚洗淨,切成細小碎片,拌入肉碎中

    鹹魚鹹蛋蒸肉餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 生的鹹鴨蛋,把1個半蛋清拌入肉碎中,攪拌均勻後,肉碎放入碗中,攤平,大概手指一個指節的厚度,中間按個淺淺的坑,放入鹹鴨蛋黃,表面稍微撒一點兒鹹蛋清液,兩個都做好後,放入蒸鍋,冷水入鍋,大火蒸20分鐘即可

    鹹魚鹹蛋蒸肉餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 🥳

    鹹魚鹹蛋蒸肉餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張