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鹹蛋蒸肉

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鹹蛋蒸肉的做法步驟圖,鹹蛋蒸肉怎麼做好吃

用料  

豬肉末
鹹蛋 一隻
娃娃 一棵

鹹蛋肉的做法  

  1. 豬肉末加適量料、胡椒粉及鹹蛋蛋清攪拌均勻,備用

  2. 蛋黃用刀壓扁

  3. 取一個碗,在碗底擦一層油,把蛋黃放進去

  4. 然後把醃製好的肉末也倒入碗內,壓平

  5. 放到蒸鍋蒸十分鐘

  6. 娃娃菜切成四份,用開水焯熟,待涼後,把菜葉部分捲起來備用

  7. 把蒸好的鹹蛋肉末倒扣在盤子上

  8. 再把娃娃菜擺在四周,澆汁即可

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