歡迎來到食譜館!
>
用料
鹹蛋蒸肉的做法
豬肉末加適量料酒、胡椒粉及鹹蛋蛋清攪拌均勻,備用
鹹蛋黃用刀壓扁
取一個碗,在碗底擦一層油,把蛋黃放進去
然後把醃製好的肉末也倒入碗內,壓平
放到蒸鍋蒸十分鐘
娃娃菜切成四份,用開水焯熟,待涼後,把菜葉部分捲起來備用
把蒸好的鹹蛋肉末倒扣在盤子上
再把娃娃菜擺在四周,澆汁即可
圖文推薦
相關文章