家裡新添置了一臺蒸烤箱，天天都想用一用
用料
| 桂魚 | 1條 |
| 姜 | |
| 蔥 | |
| 鹽 | |
| 白胡椒 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 蠔油 | |
| 食用油 |
清蒸鱖魚🐟（各種魚）的做法
①魚去腥
用薑絲，一勺料酒，適量鹽，白胡椒醃製15分鐘
②之後淋上兩勺生抽，適量蠔油和食用油，撒上蔥絲![清蒸鱖魚🐟（各種魚）的做法步驟圖 第2張]( "清蒸鱖魚🐟（各種魚）的做法步驟圖 第2張")
蒸烤箱預熱完成後，魚放入，蒸制約8分鐘
![清蒸鱖魚🐟（各種魚）的做法步驟圖 第3張]( "清蒸鱖魚🐟（各種魚）的做法步驟圖 第3張")
完成！👌
![清蒸鱖魚🐟（各種魚）的做法步驟圖 第4張]( "清蒸鱖魚🐟（各種魚）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
①用蒸鍋蒸的話，水開後大火8分鐘即可出鍋
②此方法適合多種魚的蒸制，包括黃魚，鱸魚，鱖魚，多寶魚，鯧魚，鯽魚等等
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清蒸鱖魚🐟（各種魚）
食譜館
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