臘肉土豆燜飯

用料  

臘肉土豆燜飯的做法  

1. 那肉切成小丁，土豆切成丁，水燒開，把臘肉放進去煮兩分鐘，不出備用。

2. 鍋燒熱，放適量的油，臘肉炒一下，放幾粒花椒，蒜末翻炒一下，倒入土豆丁，放適量的鹽和醬油翻炒香，把先洗好的米，按平時煮飯的水量就夠了，然後把炒好的臘肉和土豆放在上面。用平時煮飯的鍵煮好就可以了，一道簡單，好吃的懶人土豆臘肉燜飯製作完成。