一個人在家的時候總會覺得做飯很麻煩,有時候乾脆就直接煮碗麵吃了,但對於作為南方人的我沒啥滿足感,於是老喜歡研究一個人的菜譜。做這道菜之前看了網上別人的做法,發現大多數人將菜放入電飯煲之前都先放到鍋裡炒了會兒,個人認為這就有違懶人做法的初衷了,於是嘗試只用電飯煲來做這道菜,沒想到出乎意料的成功,我一個人吃了三碗!!😹😹
用料
臘腸 | 半根 |
大米 | 杯 |
生抽 | 勺 |
鹽 | 克 |
香油 | 勺 |
土豆 | 半個 |
豆角 | 四根 |
青椒 | 兩隻 |
朝天椒 | 一隻 |
香菇 | 2只 |
臘腸土豆燜飯的文章" target="_blank" >燜飯(純電飯煲版)的做法
香腸洗淨切片、大米淘淨,一起放入電飯煲,加入比平常煮飯所需更少的水,浸泡半小時至一小時不等。
將辣椒、土豆、豆角和香菇分別切碎丁後備用(本人是湖南人,所有無辣不歡,不能吃辣的朋友可以不放辣椒哈~)
將上述準備好的食材全都放入電飯煲中,加入適量鹽、香油及生抽(寶寶們依照自己的口味新增),然後蓋上電飯煲蓋子,按“煮飯”鍵,靜候佳音即可。
小貼士
喜歡吃鍋巴的寶寶注意啦,當電飯煲從“煮飯”跳到“保溫”時,等待5-8分鐘左右(!!切記不要著急開蓋)然後再按下“煮飯”按鍵,兩三分鐘後再次煮熟,這時候再等待5-8分鐘後即可開蓋品嚐美食啦!!!嘻嘻~