不想叫外賣,又想改善伙食,這道菜就是首選!食材好買,簡單易做。只需一個電飯煲就可以滿足你挑剔的味蕾!葷素營養搭配,簡直就是視覺和味覺的雙層享受~
用料
大米 | 兩碗 |
土豆 | 一個 |
香菇 | 4朵 |
雞翅 | 6個 |
胡蘿蔔 | 一個 |
蔥 | 適量 |
姜 | 兩片 |
生抽 | 兩勺 |
料酒 | 一勺 |
冰糖 | 四小塊 |
老抽 | 一勺 |
蠔油 | 一勺 |
紅椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蒜苗 | 適量 |
土豆香菇雞翅燜飯 【電飯煲】的做法
淘洗大米,泡水待用。雞翅洗淨劃兩刀。
土豆、胡蘿蔔切丁,香菇去蒂切片,蔥姜切絲。
電飯煲放油,油稍熱放冰糖。冰糖融化,放雞翅炒至上色,放入切好的香菇、胡蘿蔔、土豆
放料酒➕蠔油➕生抽➕老抽➕鹽,翻炒片刻後盛出
將大米倒入鍋內,炒過的菜➕湯汁鋪在上面,加水(水量和正常燜米一樣)按下煮飯鍵,開燜!
燜好好灑上蒜苗碎或者香蔥碎、➕辣椒碎,出鍋!
滿屋飄香~