有個愛吃雞的老公,就有個愛搗騰的老婆
用料
土豆 | 2大個 |
姜 | 個人喜好 |
蔥 | 個人喜好 |
米酒 | 一碗 |
蒜 | 大個三瓣 |
鹽 | 少許 |
醬油 | 一大勺 |
蠔油 | 一大勺 |
雞 | 1只 |
青椒 | 1個 |
香菇 | 8朵 |
香葉 | 個人喜好片 |
白糖 | 2勺 |
胡蘿蔔 | 1根 |
土豆燜雞煲的做法
🐓雞切塊.米酒.醬油.薑片.加一點點鹽巴.澱粉拌勻醃製一個小時入味.配料切段
姜.蔥頭.蒜頭.若干先下鍋炒香.然後放雞塊.然後翻炒縮皮.然後放香菇到皮微焦.放胡蘿蔔.一點點醬油.白糖.一點點鹽巴.炒勻.倒開水沒過雞塊大火燒開.試味道.然後中小火煮十分鐘.放馬鈴薯.再煮十分鐘.
收汁之前放青椒翻炒下鍋
喜歡吃雞的就醬煮絕對好味😋