茄盒+煎餅

味美鮮嫩，有心有料😜😜😜

用料  

茄盒+煎餅的做法  

1. 麵粉加水，攪拌成糊糊狀

2. 圓茄子洗淨，切片，瀝水備用
   ps: 兩片不要切斷開

3. 韭菜、青椒切碎，加入鹽、五香粉、雞精等調味品，攪拌均勻

4. 茄盒夾菜，用筷子夾住，兩面蘸滿面糊糊

5. 待電餅鐺油熱，放入茄盒，兩邊翻倒，金黃出鍋

6. 剩餘麵糊糊，再加入少量水，攤成煎餅。