懷孕了,特別愛吃,自己做乾淨衛生,關鍵口感更好~~👀
用料
麵粉 | 適量 |
長茄子 | 2根 |
雞蛋 | 2個 |
韭菜 | 一小把 |
鹽 | 適量 |
十三香 | 適量 |
煎茄盒(茄夾子)的做法
老公炒的蛋花,哈哈😄
韭菜切碎放入鹽和十三香
把炒的蛋花放涼點倒入韭菜裡拌勻,餡料就做好了,包餃子餡也可以這麼做
把茄子切片,如圖,兩片之間不切透,容易裝餡
煎之前提前裝好餡放一邊
調麵糊,稠稀度可以自己定,以能全包裹掛在茄子上為佳,麵糊裡面可以加一定鹽增加味道
上電餅鐺
兩面煎至金黃就可以出鍋啦
小貼士
1、煎的時候可以根據自己情況放多少油,個人覺得油太少可能煎出來會有點發黑,就像我的上圖哈哈
2、