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用料
➖💪減脂餐Day1-香煎鱈魚❄️🐟的做法
首先鱈魚解凍後,用清水洗淨。使用廚房用紙吸乾水分。
然後,放入橄欖油,我喜歡熱鍋冷油,進一步鎖住橄欖油的營養。(自己喜歡橄欖油的味道所以適當多放了一些)依次放入蒜瓣,和鱈魚。📒:此刻🔥火候一定要微小,耐心煎出鱈魚水份。
等待⌛️,鱈魚水份慢慢收縮,將鱈魚翻面。📒:鱈魚肉遇熱容易散架,煎的時候,小心翻轉!
❤️最後的最後,撒上黑胡椒,擠上去半顆檸檬🍋汁,就可以p圖打卡了!
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