鱈魚低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的營養食品。鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。
用料
| 鱈魚 | 1塊 |
| 蔥絲 | 若干 |
| 薑絲 | 若干 |
| 蒜 | 若干 |
| 枸杞 | 7,8粒 |
| 大棗 | 2顆 |
【減脂餐】清蒸鱈魚的做法
蔥姜切絲，大蒜紅棗切片備用
![「減脂餐」清蒸鱈魚的做法步驟圖 第2張]( "「減脂餐」清蒸鱈魚的做法步驟圖 第2張")
鱈魚塊用少許料酒，胡椒粉，十三香醃製5分鐘
![「減脂餐」清蒸鱈魚的做法步驟圖 第3張]( "「減脂餐」清蒸鱈魚的做法步驟圖 第3張")
鱈魚裝盤，擺上配料。在鱈魚上淋上醬汁（老抽，醋，蠔油，雞精，少許鹽），上鍋大火蒸5分鐘，鍋內悶3分鐘。
![「減脂餐」清蒸鱈魚的做法步驟圖 第4張]( "「減脂餐」清蒸鱈魚的做法步驟圖 第4張")
出鍋後再撒些蔥絲，就可以吃了。減肥期間能吃的肉肉，真心好吃！😋
![「減脂餐」清蒸鱈魚的做法步驟圖 第5張]( "「減脂餐」清蒸鱈魚的做法步驟圖 第5張")
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【減脂餐】清蒸鱈魚
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