減肥餐◇檸檬法式香煎銀鱈魚

堅持瘦身餐
美味又健康

用料  

減肥餐◇檸檬法式香煎銀鱈魚的做法  

1. 將解凍後的鱈魚清洗乾淨，用廚房紙充分吸乾表面水份；用鹽和胡椒粉將鱈魚醃製半小時，然後兩面撲上薄薄一層面粉；

2. 平底鍋加熱放一小塊黃油，將鱈魚的兩面煎黃煎熟，取出裝盤；倒出鍋內餘油，加入1大勺檸檬汁和適量白糖煮至溶化，澆在鱈魚片上即可。