爸媽不在家,我和我弟兩個人在家吃的火鍋
用料
西紅柿 | 一個 |
姜 | 適量 |
大蒜 | 適量 |
洋蔥 | 一小塊 |
豆瓣醬 | 兩勺 |
八角 | 兩塊 |
辣椒 | 兩個 |
幹辣椒 | 適量 |
將大蒜,幹辣椒,生辣椒,姜,八角,洋蔥切丁,放進去炒香瞭然後放入切丁的番茄。
番茄軟了,放入兩勺豆瓣醬。繼續炒。
炒好了放入水燒開的鍋中。然後放入適量的鹽和生抽,湯底就完成了。
準備好各種想吃的菜。
這是我的醬料,麻醬一勺,放入香油,蒜末,香菜末,生抽,和一點湯底,攪拌攪拌就可以啦。
我弟弟的,老陳醋,辣椒,香菜末,蒜末,一點湯底。
咕嚕咕嚕,每次都吃得好撐。