用料
| 土雞 | 1只 |
| 繡球菌 | 1盒 |
| 豬肚菌 | 1盒 |
| 雞油菌 | 1盒 |
| 小白菜 | 1把 |
| 油麥菜 | 1把 |
| 青筍 | 1根 |
| 生薑 | 1塊 |
| 小青檸 | 2顆 |
| 小紅椒 | 適量 |
老雞湯菌菇火鍋的做法
土雞1只斬小塊洗淨，生薑2塊拍碎，倒入砂鍋加水沒過，大火燒開後改小火燉1個小時。
![老雞湯菌菇火鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "老雞湯菌菇火鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
各種菌菇洗淨，繡球菌豬肚菌撕小塊。
![老雞湯菌菇火鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "老雞湯菌菇火鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小白菜油麥菜洗淨，切長段。
![老雞湯菌菇火鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "老雞湯菌菇火鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
青筍去皮切滾刀塊。
![老雞湯菌菇火鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "老雞湯菌菇火鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
青檸檬小紅椒洗淨，青檸檬對半切，小紅椒切小段。
![老雞湯菌菇火鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "老雞湯菌菇火鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
雞湯雞肉盛出來放在火鍋容器裡，我用的bruno嘻嘻。開涮！
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調料我用的生抽+青檸檬汁+小紅椒。自己喜歡的口味就行！
![老雞湯菌菇火鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "老雞湯菌菇火鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
菌菇蔬菜喜歡什麼用什麼，不講究。
可惜我大雲南的各種菌都沒到季節呢！
回頭必須來個豪華版。
