麻辣魚火鍋做法培訓【圖文】

用料  

麻辣魚火鍋做法培訓【圖文】的做法  

1. 取大沙鍋加入川鹽、蔥白節、番茄片、高湯、生薑片、紅棗、蓮子、雞精，點火燒沸，配上蒜泥油碟和備好的原料上桌，即可煮燙食用。

2. 炒鍋燒熱下菜油和豬油，下底料炒制，加入適量大蒜、幹辣椒、花椒。然後加入高湯和香菇熬製。