用料
| 金鯧魚 | 1條 |
| 姜 | 4片 |
| 蔥 | 2根 |
| 香菜 | 2根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 醬油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 陳醋 | 2勺 |
| 白糖 | 適量 |
| 紅辣椒 | 2個 |
簡單又好吃的紅燒魚的做法
把魚清洗乾淨兩面劃兩刀方便入味，鍋裡燒油把魚煎至兩面金黃
![簡單又好吃的紅燒魚的做法步驟圖 第2張]( "簡單又好吃的紅燒魚的做法步驟圖 第2張")
下入薑絲，蒜，辣椒
![簡單又好吃的紅燒魚的做法步驟圖 第3張]( "簡單又好吃的紅燒魚的做法步驟圖 第3張")
2勺生抽，1勺老抽，2勺陳醋，1勺蠔油，適量鹽調味，一點點白糖提鮮，半碗水，蓋蓋燜兩分鐘
![簡單又好吃的紅燒魚的做法步驟圖 第4張]( "簡單又好吃的紅燒魚的做法步驟圖 第4張")
起鍋前下入蔥段和香菜再煮1分鐘，把魚翻一面就可以起鍋了
![簡單又好吃的紅燒魚的做法步驟圖 第5張]( "簡單又好吃的紅燒魚的做法步驟圖 第5張")
開飯啦
![簡單又好吃的紅燒魚的做法步驟圖 第6張]( "簡單又好吃的紅燒魚的做法步驟圖 第6張")
小貼士
煎魚的時候不要總是翻面，因為容易散
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簡單又好吃的紅燒魚
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