用料
| 廣式臘腸 | |
| 青梗菜花 | |
| 蔥 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 老乾媽 | |
| 鹽 | |
| 青蒜 |
臘腸幹鍋菜花的做法
菜花切小塊，焯水撈出，晾涼
![臘腸幹鍋菜花的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "臘腸幹鍋菜花的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋內下油，爆香蔥姜蒜
![臘腸幹鍋菜花的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "臘腸幹鍋菜花的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入廣式臘腸煸炒至出油，加少許老乾媽
![臘腸幹鍋菜花的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "臘腸幹鍋菜花的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入菜花翻炒，過程中會炒出許多水份，再加入青蒜葉，出鍋前加鹽
![臘腸幹鍋菜花的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "臘腸幹鍋菜花的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
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臘腸幹鍋菜花
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