塔吉鍋版三汁燜鍋

一年多沒用的塔吉鍋，終於被我拿出來又用了一回，做三汁燜鍋特別好，不加一滴水。也可以用電火鍋，或者其他鍋，如果用電鍋，可能需要加一些水。

用料  

塔吉鍋版三汁燜鍋的做法  

1. 各種蔬菜切好，切塊切條都可以，蔬菜可以按自己的喜好加，把蔬菜用辣椒粉和植物油拌一下。

2. 雞翅劃幾刀，用生抽醃一下

3. 塔吉鍋裡放一些黃油，黃油融化之後把蔬菜擺上，愛出水的菜放在下面，我先放的圓蔥，然後土豆，金針菇。剩下的隨意就行了。蓋上蓋子，小火燜15分鐘，這個時候去調醬汁，非常簡單，就是把上面寫的醬汁材料放在一個碗裡，攪拌好就行。

4. 15分鐘後的樣子，把雞翅擺在上面，蓋上鍋蓋，小火燜15分鐘，把剛剛調好的醬汁均勻撒在上面，蓋上鍋蓋燜五分鐘就好了。

5. 出鍋之前撒一點芝麻和香菜，看起來更好看。

6. 元宵節晚餐