很下飯，肉質軟爛入味，牙口不好的家人可以嘗試砂鍋煲的做法。
用料
| 土豆 | 1-2個 |
| 三黃雞 | 半隻 |
| 五花肉 | 100克 |
| 香菇 | 4朵 |
| 紅棗 | 6顆 |
| 姜 | 4-6片 |
| 耗油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 白糖 | 2勺 |
砂鍋煲&土豆燉雞的做法
首先將雞肉，五花肉下姜焯水撈出，鍋裡熱油放入薑片，雞肉，五花肉爆炒，適量的耗油，鹽翻炒上色盛出裝盤。
![砂鍋煲&土豆燉雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "砂鍋煲&土豆燉雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
砂鍋放一碗半水燒開後，放入雞肉五花肉，香菇，紅棗，淋入生抽，白糖蓋上蓋子大火燉10分鐘轉小火慢燉25分鐘收汁關火。（土豆中途待雞肉燜至15分鐘再放入不用太早）不然土豆容易燉的太碎！
![砂鍋煲&土豆燉雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "砂鍋煲&土豆燉雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
喜歡吃辣的朋友們可以放些幹辣椒，洋蔥類的，或者將近好的時候放入蒜苗，香菜也是可以的，根據個人口味搭配配菜，味道別具一格。👍
