大口吃肉才叫過年——五香棒骨鍋

過年要大口吃肉才過癮啊，吃了肉再下配菜，熱氣騰騰。非常適合不愛做飯的春節假期。

用料  

大口吃肉才叫過年——五香棒骨鍋的做法  

1. 豬骨泡血水

2. 起鍋燒水，放入大蔥，倒入料酒，焯水後撈出。

3. 準備大蒜、薑片、大蔥、大料、香葉、肉桂

4. 起鍋燒水放入焯好水的排骨、黃酒、大蒜、薑片、大蔥、大料、香葉、肉桂，倒入生抽。燉一個小時以上。

5. 出鍋前放鹽、味精調味。

6. 麻辣魚鍋做法在前面，鴛鴦鍋有辣有不辣，有魚有肉才能滿足一大家子需求。

小貼士

排骨鍋下什麼配菜都好吃，純正骨湯鍋。