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鮮!
用料
砂鍋蛤蜊湯的做法
生薑、蒜子切好
內脂豆腐兩面煎
砂鍋裡倒少許食用油,下生薑煎香。下蛤蜊翻炒,中途加黃酒。
放入金針菇、鵪鶉蛋、煎過的內脂豆腐。加少許水、醬油。
關火時點香油,加香菜。
小貼士
內脂豆腐煎過之後不容易散,而且格外的香!
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