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西葫蘆培根蛋餅

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西葫蘆培根蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

西葫蘆 半個
蟹味菇 30g
洋蔥 半個(小)
雞蛋 2個
培根 25g

西葫蘆培根蛋餅的做法  

  1. 洋蔥切絲,蟹味菇切小段,西葫蘆切片

  2. 小火5ml熱油,炒洋蔥至半透明,加入蟹味菇西葫蘆翻炒至軟,加入1g左右鹽和適量黑胡椒

  3. 兩個雞蛋打散,加入盛蔬菜的碗裡,表面撒上切小塊的培根,烤箱200℃烤18分鐘